Zırh Kebabı Tarifi “Şef Fahrettin Korkmaz”

Geleneksel Türk mutfağı, Akde niz mutfağı ve Yöresel mutfak larda Örnek Türk mutfağı Şefi, “Şef Fahrettin Korkmaz..

Geleneksel Türk mutfağı, Akdeniz mutfağı ve Yöresel mutfaklarda Örnek Türk mutfağı Şefi, “Fahrettin Korkmaz” ın kaleminden özel ve nefis yemek tarifi olan “Zırh Kebabı Tarifi” ni Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.

Ünlü şefimiz “Fahrettin Korkmaz”ın Yöresel Yemeklerimizden “Zırh Kebabı Tarifi” nı beğeneceğinizi ümit ediyoruz. Kendisine ilgili çalışma için teşekkür eder, profesyonel hayatında başarılar dileriz..

Zırh Kebabı Tarifi “Şef Fahrettin Korkmaz”

Zırh Kebabı Kullanılan Malzemeler

* 180 gram dövülmemiş pirzola parçası,

* 4 gram tuz,

* 4 gram toz kırmızıbiber,

* 2 domates,

* 2 biber

Zırh Kebabı Hazırlanış tarifi

Parça pirzola etini dövmeden, sadece yağını alarak 3 parçaya bölün.

Daha sonra etleri tuz ve toz kırmızıbiberlerle tatlandırın.

Etleri şişe taktıktan sonra domates ve biberleri de ayrı ayrı şişe takın.

Et, domates ve biberleri kömür ateşinde kurutmadan pişirin.