Susatmayan Sahur Menüleri, En Pratik Sahur Öğünü Tarifleri, Tok Tutan Sahur Menüleri
Oruç tutarken en çok zorlandığınız konu susuzluk ise aşağıdaki tariflerden alacağınız destekle kendiniz için daha doğru bir sahur menüsü oluşturabilirsiniz. Gün boyu karnınız acıkmasın, sahurda yedikleriniz sizi iftara kadar götürsün istiyorsanız daha doyurucu tariflerden oluşan bu tok tutan ve Susatmayan sahur menüsü tariflerini değerlendirebilirsiniz.
Ramazanın gelmesiyle birlikte "Bugün ne pişirsem?" telaşları yerini iftar ve sahur menüsü hazırlama heyecanına bıraktı, söz konusu özellikle sahur olunca yediklerimiz daha bir önem kazandı.
Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizin İçin Hazırladık…
Kimi zaman uyumadan beklediğiniz, kimi zaman uykunuzdan uyanıp hızlı hızlı yemek yediğiniz sahurlar için size nefis öneriler ve farklı sahur tarifleri ile geldik.
En az bir tanesi tam size göre olacak bu
sahur menüleri ile ramazanı ağız tadıyla geçirebilir, "Sahur menüsü olarak ne yapsam?" diye düşündüğünüz zamanlar için harika alternatifler bulabilirsiniz.
Eğer oruç tutarken gün içinde aşırı miktarda susuzluk çekiyorsanız sahurda bol bol su içmek belki de sizin için tek başına yeterli bir çözüm değildir. Şöyle ferah ferah bir ayran aşı çorbası hazırlayarak hem daha çok sıvı tüketebilir hem de içindeki buğday ve nohut gibi malzemeler sayesinde tıka basa doymayı garantileyebilirsiniz.
Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Çorba sofralarımızın olmazsa olmazlarından. Hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla da formuna dikkat edenlerin en yakın arkadaşlarından biri. Fakat sıcak havalarda sıcak çorbalar içmek istemiyor olabilirsiniz. Eğer öyleyse ayran aşı çorbasını tavsiye edebiliriz.
Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Ayran Aşı Çorbası Kullanılan Malzemeler
* 1 Su Bardağı Nohut
* 1 Su Bardağı Buğday
* 250 Gram Yoğurt
* 250 Gram Süzme Yoğurt
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 2 Çay Kaşığı Dereotu
* 1 Su Bardağı Soğuk Su
Ayran Aşı Çorbası Tarifi Hazırlanış Tarifi
Kaynayan suyun üzerine buğdayı alın ve buğday yumuşayana kadar pişirip, süzün.
Geniş bir kaba tüm yoğurdu alarak çırpın.
Ardından haşlanmış nohudu, pişirdiğiniz buğdayı ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Soğuk suyu yavaş yavaş ekleyerek kıvamını dilediğiniz şekilde ayarladıktan sonra dereotunuzu da ekleyin.
Güzelce piştikten sonra buzdolabında en az bir saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Kavanozda Hızlı Kahvaltı
Sahurda kahvaltılık gibi daha hafif diyebileceğimiz yiyeceklerden yana olanlardan ve tabii ki gün boyu susuzluk çekmek istemeyenlerdenseniz içindeki bol besin lifiyle sizi hem uzun süre tok tutacak hem de susatmayacak bu önerimizi mutlaka deneyin deriz.
Kavanozda Hızlı Kahvaltı Tarifi
Kavanozda Hızlı Kahvaltı İçin Kullanılan Malzemeler
* 5 Yemek Kaşığı Yulaf Ezmesi
* 1 Tatlı Kaşığı Bal
* 3/4 Su Bardağı Süt
* 1/2 Çay Kaşığı Tarçın
Kavanozda Hızlı Kahvaltı Üzeri İçin:
* 3 Adet Çiğ Badem
* 4 Adet Ceviz İçi
* 1/2 Adet Orta Boy Muz
* 1 Tatlı Kaşığı Hindistan Cevizi Rendesi
Kavanozda Hızlı Kahvaltı Yapılış tarifi
Bir kavanozun içine yulafı alın.
Üzerine sütü ilave edin.
Ardından tarçın ve balı ekleyerek güzelce karıştırın.
Ağzını sıkıca kapatıp bir gece dolapta bekletin.
Muzun kabuklarını soyun ve dilimleyin.
Ceviz ve bademleri büyük parçalar halinde kırın.
Dolapta beklemiş ve yumuşamış yulafları muz, Hindistan cevizi rendesi, kırdığınız badem ve cevizlerle birleştirin.
Hızlı kahvaltınız hazır. Afiyet olsun.
Kavanozda Hızlı Kahvaltı Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz hazırladığınız yulafın bir kısmını tüketebilir, bal ve tarçın miktarını arttırabilirsiniz. Başka taze ya da kuru meyveleri kullanabilir, süt yerine badem sütü gibi daha farklı sütler tercih edebilirsiniz.
Karabuğday Unlu Krep
"Mutlaka karbonhidrat da yemeliyim, yoksa asla doymam" derseniz beyaz un yerine karabuğday unu kullanıp besin lifi açısından daha zengin bir krep hazırlayabilirsiniz. Üzerine de besleyicilikte üzerine tanımayan mis gibi yumurta geldi mi...
Kara Buğday Unu İle Glutensiz Kahvaltılık Krep Tarifi
Kara Buğday Unu İle Glutensiz Kahvaltılık Krep İcin Kullanılan Malzemeler :
* 4 Yemek Kaşığı (Tepeleme) Karabuğday Unu
* 1 Bardaktan Biraz Fazla Su
* 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
* 1/2 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Adet Organik Yumurta
Kara Buğday Unu İle Glutensiz Kahvaltılık Krep Hazırlanış Tarifi
Blendır’da önce un ve suyu topakları gidene kadar çırpın, sonra diğer malzemeleri katıp iyice homojenleşene kadar tekrar çırpın.
Koyu ayran veya bozadan biraz daha sulu kıvamda bir sıvı olacak.
1 saat buzdolabında bekletin.
Daha sonra krep tavasını iyice kızdırın, yapışmaması için üzerini zeytinyağı ile çok hafifçe yağlayın,
hazırladığınız unlu karışımdan 1 kepçe alıp tavaya ince bir tabaka halinde yayarak pişirin.
1 yüzü pişince, spatula yardımıyla kaldırıp diğer yüzünü çevirerek iki tarafını da pişirin.
Bu şekilde tüm karışımı pişirin. Tavayı her seferinde değil de, yapışmaya yüz tuttukça zaman zaman tekrar yağlamanız gerekecektir.
Bu tariften ince ve bir tatlı tabağı boyutunda 7 tane filan krep çıkıyor. Kişi başı 2-3 tane krepten, 2-3 kişilik oluyor.
Kreplerin arasına tuzlu alternatifler olarak keçi loru veya küçük doğranmış zeytine, küçük doğranmış domates, biber, maydanoz, dereotu karışımı ekleyebilirsiniz.
Tatlı isterseniz küçük küçük doğranmış meyve karışımlarını (muz, kiwi, ahududu, portakal, olgun armut, ananas iyi gidiyor, bunların hepsi veya bir kaçı olabilir) organik kestane balı veya çiğ ve ev yapımı nutella ya da organik şekersiz pekmez ve tahin ile tatlandırarak kreplerin ara malzemesini hazırlayabilirsiniz.
Şeftali Kompostosu
Taze şeftalilerle, sahurdan önce hazırlayacağınız bir komposto ile gün içinde susuzluk çekme ihtimalinizi en aza indirebilirsiniz. Tabii damak tadınıza göre şeker miktarını azaltmanız da mümkün. Fazla şekerli yapmamaya ise dikkat etmeli: Şeftali kompostosu tarifi
Şeftali Kompostosu Nasıl Yapılır?
Lezzetli yaz meyvelerinden olan şeftali C vitamini, potasyum ve lif bakımından zengin içeriği ile öne çıkar. Ferahlatan tadı ile şeftali komposto olarak da sofralarda yer alır. Sizde bu komposto tarifini evinizde deneyebilirsiniz.
Şeftali Kompostosu Tarifi
Şeftali Kompostosu Kullanılan Malzemeler:
* 6 Adet Sert Şeftali
* 2 Su Bardağı Şeker
* 1 Adet Çubuk Tarçın Veya 1 Paket Vanilya
* 8-10 Su Bardağı Su
Şeftali Kompostosu Yapılış Tarifi
Toz şeker ve su bir tencereye alınır. Karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
Şeftaliler yıkanır.
Şeftalilerin kabuklarını soyulur ve çekirdeklerini çıkartılır.
Kabukları soyulmuş olan şeftaliler istenilen büyüklükte doğranılır.
Doğranılan şeftaliler kaynayan karışıma ilave edilir.
Oluşturulan bu karışımın üzerine eğer arzu edilirse çubuk tarçın veya vanilya ilave edilir.
Ocakta bu karışım 1-2 dakika kadar kaynatılıp soğumaya alınır.
Soğuduktan sonra komposto servise hazır hale gelecektir.
Mevsimlik olarak kullanılan komposto dışında kışlık olarak hazırlanılabilen şeftali kompostosu da vardır. Kışlık kullanılabilecek olan komposto tarifinde ayrı olarak birkaç işlem yapılması gerekir.
Komposto ocaktan alındıktan hemen sonra kavanozlara doldurulur ve kavanozların ağzı kapatılarak ters çevrilir.
Soğuyan komposto kavonozları dik duruma getirilir ve kavanozların kapağı sıkıştırılır.
Hazırlanan bu kavanozlar kullanılacağı zaman gelene kadar serin bir yerde saklanır.
Kullanılacağı zaman kapağı açılan kavonozların tadında normal halinden farklı olarak hiçbir değişiklik görülmeyecektir.