Kilis Tava Tarifi

Soğan, taze biber ve maydanoz ince ince kıyılır. Tuz ve karabiber katılır. Bu karışım etle iyice yoğrulur...

Kilis Tava - Kilis

Kilis Tava da Kullanılan Malzemeler :

* 1 Kg. Koyun Etinden Orta Yağlı Kıyma,

* 150 Gr. Taze Biber,

* Bir Bağ Maydanoz,

* İki Orta Boy Soğan,

* Bir Tatlı Kaşığı Karabiber,

* Bir Tatlı Kaşığı Tuz,

* Üç Adet Orta Boy Patlıcan Veya Patates,

* Üç Adet Orta Boy Domates.

Kilis Tava "nin Yapılış Tarifi:

Soğan, taze biber ve maydanoz ince ince kıyılır. Tuz ve karabiber katılır. Bu karışım etle iyice yoğrulur. Daha sonra zırhla çekilir. Patlıcan veya patates soyulur, ince dilimler halinde dilimlenerek, az tuz atılıp suyu sıkılır.

Daha sonra patlıcan veya patatesler tepsiye dizilir. Üzerine yoğrulan kıyma yayılır. Etin üzerine veya etrafına dilimlenmiş domates ve taze biber dizilir. Fırına verilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Etiket Bulutu: Kiymali Yemekler, Firin Yemekleri, Yoresel Mutfaklar, Yoresel Yemekler, Kilis Tava Tarifi,

Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.