Güveç Tarifi; Bütün malzemeler kuşbaşı şeklinde doğranır. Etler altta, patates ve domatesler üstte olacak...
Güveç Tarifi
* 8-10 Kişilik
* Pişirme Süresi: 4 saat
Güveç Tarifi Malzemeleri
* 750 gr Kuzu Eti
* 3 Adet Büyük Boy Patates
* 4-5 Adet Sivri Biber
* 3-4 Adet Domates
* 8-10 Adet Arpacık Soğan
* 4-5 Diş Sarımsak
* 1 çorba Kaşığı Sal.a
* 1 çay Kaşığı Kimyon
* 1 çay Kaşığı Karabiber
* 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
* 1 çorba Kaşığı Tuz
* 2 Su Bardağı Su
Güveç Tarifi Yapılışı
Bütün malzemeler kuşbaşı şeklinde doğranır. Etler altta, patates ve domatesler üstte olacak şekilde diğer tüm malzemeler güveç içerisine sıralanır.
üzerine su ilave edilerek kısık ateşte üç buçuk, dört saatte pişirilip dinlendirildikten sonra servis yapılır. Mevsimine göre patlıcan ve havuç da eklenebilir.
Güveç Tarifi Ek Bilgi:
Düğün, sünnet, hacı daveti gibi özel günlerde yapılan bir yemektir.