Şef Musa Dağdeviren Londra'da  Anadolu Mutfağını Tanıtacak...

Şef Musa Dağdeviren Londra'da Anadolu Mutfağını Tanıtacak...

Anadolu'daki araştırmalarından, az bilinen bölgesel yemeklerden, Türk mutfağının meşhurlarına kadar özgün tariflerden oluşan özel bir menü sunacağı...

İşte Böyle Başlar Bizim Şef’in Ustalığa Uzanan Lezzet Yolculuğu...

İşte Böyle Başlar Bizim Şef’in Ustalığa Uzanan Lezzet Yolculuğu...

İşte final! Tam bir lezzet şöleni. Tepside sona yaklaşırken üç kardeş tatlı bir kavgaya tutuşur 'du her seferinde. Bütün istekleri daha..

Ünlü Şeflerden Aşçılık Eğitimleri Başarıyı Getiriyor

Ünlü Şeflerden Aşçılık Eğitimleri Başarıyı Getiriyor

Mutfakta çeşitli kültürlere ait yemek yapımı, süsleme ve hazırlama sanatı başta olmak üzere çeşitli pratik eğitimler alan öğrenciler, gelecekte başarılı birer aşçı olabilmek için...

Geleceğin Türk Mutfağı Şefleri Umut Vaad Ediyor...

Geleceğin Türk Mutfağı Şefleri Umut Vaad Ediyor...

Et kaategorisinde Şehit Erol Olçok MTAL öğrencisi Atiye Yaren Aslankoç, Balık kategorisinde ise Şehit Erol Olçok ,"Liselerarası Ekip" kategorisinde 30 okul...

Bartın Yöresel Lezzetlerinde Ustalar ve Çıraklar Buluşacak

Bartın Yöresel Lezzetlerinde Ustalar ve Çıraklar Buluşacak

Organizasyon kapsamında Bartın'da coğrafi işaret almaya aday olan yöresel değerlerden Taş Sac, Amasra Salatası, İncir Dondurması, Ağda Tatlısı, Beyaz Baklava, Kabak Burması...

Mutfak Mirası Alanya Gastro Antalya’ya Damga Vurdu

Mutfak Mirası Alanya Gastro Antalya’ya Damga Vurdu

Ustadan Çırağa- Babadan Oğula Antalya’nın Yöresel Lezzetleri, Türk Mutfağı, Rus Mutfağı Etkileşim ve Benzerlik 'leri, Turizm ve Yiyecek-İçecek Tesislerinde Hijyen ve İsraf...

Kayseri Mutfağı Lezzetleri Ülke Sınırlarını Aştı...

Kayseri Mutfağı Lezzetleri Ülke Sınırlarını Aştı...

Kayseri Mutfağının Mantısı, pastırma ve sucuğuyla ünlü Kayseri mutfağı, bilinmeyen ya da unutulmaya yüz tutmuş lezzetleriyle dünyaya açılacak. Bir kaşığa 40 tane sığan...

Şef Ömür Akkor Anadolu Mutfak Kültürünü Londra 'da Tanıttı...

Şef Ömür Akkor Anadolu Mutfak Kültürünü Londra 'da Tanıttı...

Londra Yunus Emre Enstitüsü ’nün ‘Bir Tutam Anadolu’ projesi 'nin ilk etkinliği, Türkiye’de antik kazılarda görevli ilk ve tek mutfak şefi ünvanını taşıyan..

Chefs & Jars Kapsamında Ünlü Şefler İstanbulda...

Chefs & Jars Kapsamında Ünlü Şefler İstanbulda...

Mutfak Şefi Hasan Ak ise püf noktalarıyla Adana Kebap yapımını gösterdi. Yabacı şefler, zırhlama işlemini kendileri de denedi. Gündüz, Adana kebabı ve Türk Mutfağı lezzetlerini.

Usta Şeflerden Feriye’de Meze Festivali...

Usta Şeflerden Feriye’de Meze Festivali...

meyhane mutfaklarının şeflerinin de katıldığı, çeşitli mezelerin, sokak lezzetlerinin, müzik ve muhabbetin bir arada yaşana cağı Yeniden Meze Festivali, Türk mutfağının mezelerini...

Dünyaca Ünlü Şefler İkinci Kez Gastroantep’te...

Dünyaca Ünlü Şefler İkinci Kez Gastroantep’te...

Türk gastronomi profesyonelleri düzenleyecekleri birbirinden farklı panellerle festivale renk katacak. GastroAntep Uluslar arası Gaziantep Gastronomi Festivali’nde...

Aşçılar Derneği Türk Mutfağı nın Lezzetlerini WorldFood İstanbul'da Misafirlerinin Beğenisine Sunacak...

Aşçılar Derneği Türk Mutfağı nın Lezzetlerini WorldFood İstanbul'da Misafirlerinin Beğenisine Sunacak...

Türk mutfağının lezzetlerini fuar misafirlerinin beğenisine..

Yemek Kültürümüze Sahip Çıkan İsen Başardı

Yemek Kültürümüze Sahip Çıkan İsen Başardı

Türkiye’nin yetiştirdiği genç aşçılardan Polat Can İsen (19) Uluslararası Aşçılık Yarışması’nda 3 ayrı...

Artık Yiyecek İçecek Trendini Sosyal Medya Belirliyor

Artık Yiyecek İçecek Trendini Sosyal Medya Belirliyor

Türkiye’nin zenginliklerini dünya mutfakları ile buluşturmanın yanı sıra dünya mutfaklarındaki yenilikleri de...

Dünyaca Ünlü Şefler Diyarbakır da Türk Kadayıfına Hayran Kaldılar

Dünyaca Ünlü Şefler Diyarbakır da Türk Kadayıfına Hayran Kaldılar

Diyarbakır’ın eşsiz lezzetleri ile zengin tarihi ve kültürel değerlerini dünyanın seçkin şefleri ile gastronomi yazarla..

Gastronomi Dünyasında Bilinen İyi Bir Şef Olmanın Temel Kriterleri Nelerdir?

Gastronomi Dünyasında Bilinen İyi Bir Şef Olmanın Temel Kriterleri Nelerdir?

Mutfak dünyası, içine girmek ve burada yer edinmek için zorlu bir süreci kapsayan disiplin..

Gastroway Mezopotamyanın Son Durağı Diyarbakırda Dünyaca Ünlü Şefler Mutlu...

Gastroway Mezopotamyanın Son Durağı Diyarbakırda Dünyaca Ünlü Şefler Mutlu...

Mutfak Sanatları Merkezi Erikçe’den tura başlayan gastronomi profesyonelle..

Şef Ahmet Hocaoğlu Dünyanın En Ünlü Şeflerini Lezzet Şöleni İle Şaşırttı

Şef Ahmet Hocaoğlu Dünyanın En Ünlü Şeflerini Lezzet Şöleni İle Şaşırttı

Dünyaca ünlü şeflere geleneksel Türk mutfağı ve Mardin mutfağından tarihi lezzetler..

Gaziantep Gastronomisi Dünyaca Ünlü Şefleri Ağırlıyor

Gaziantep Gastronomisi Dünyaca Ünlü Şefleri Ağırlıyor

Gaziantep, Türkiye'nin en büyük gastronomi etkinliğini düzenle yen ve Dünya'nın en önemli gastronomi destinasyon..

Dünyaca Ünlü Şeflerden Mutfak Sırları

Dünyaca Ünlü Şeflerden Mutfak Sırları

Yemek pişirmek gerçek bir emek işi. Bu yüzden de yemek yapma yeteneği birtakım kuralları da beraberinde getirir. Her şefin...

Şef Mehmet Yalçınkaya Gastro nomi Öğrencileri İle Buluştu

Şef Mehmet Yalçınkaya Gastro nomi Öğrencileri İle Buluştu

Ünlü şefler ile bir araya gelen Doğuş Üniversi tesi öğrencileri gastronomiye dair her şeyi konuştu. Türk ve yabancı..

Ünlü Şeflerden Gastronomi Öğrencilerine Nasihatler

Ünlü Şeflerden Gastronomi Öğrencilerine Nasihatler

Gastronomi 

Öğrencilerinin, Spago Istanbul’un Executive Chef’i Cihan Kıpçak’a en sık yönelt tiği soru ise ABD’li şef Wolfgang...

Anadolu’dan Dünya’ya Sokak Lezzetleri

Anadolu’dan Dünya’ya Sokak Lezzetleri

ünlü şef Hazer Amani’nin Anadolu’dan ve dünyadan sokak lezzetlerini buluşturduğu bir zamane büfesi. Amani...

Dana Yanağı Tarifi “Şef Arif Kemal Doğan”

Dana Yanağı Tarifi “Şef Arif Kemal Doğan”

Başarılı şef Arif Kemal Doğan, mesleğe 1988 yılında Milta Resort Hotel Bodrum’da commis chef olarak...





WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı