loader


Dünyaca Ünlü Şefler İkinci Kez Gastroantep’te...

Dünyaca Ünlü Şefler İkinci Kez Gastroantep’te...

Türk gastronomi profesyonelleri düzenleyecekleri birbirinden farklı panellerle festivale renk katacak. GastroAntep Uluslar arası Gaziantep Gastronomi Festivali’nde...

Aşçılar Derneği Türk Mutfağı nın Lezzetlerini WorldFood İstanbul'da Misafirlerinin Beğenisine Sunacak...

Aşçılar Derneği Türk Mutfağı nın Lezzetlerini WorldFood İstanbul'da Misafirlerinin Beğenisine Sunacak...

Türk mutfağının lezzetlerini fuar misafirlerinin beğenisine..

Yemek Kültürümüze Sahip Çıkan İsen Başardı

Yemek Kültürümüze Sahip Çıkan İsen Başardı

Türkiye’nin yetiştirdiği genç aşçılardan Polat Can İsen (19) Uluslararası Aşçılık Yarışması’nda 3 ayrı...

Artık Yiyecek İçecek Trendini Sosyal Medya Belirliyor

Artık Yiyecek İçecek Trendini Sosyal Medya Belirliyor

Türkiye’nin zenginliklerini dünya mutfakları ile buluşturmanın yanı sıra dünya mutfaklarındaki yenilikleri de...

Dünyaca Ünlü Şefler Diyarbakır da Türk Kadayıfına Hayran Kaldılar

Dünyaca Ünlü Şefler Diyarbakır da Türk Kadayıfına Hayran Kaldılar

Diyarbakır’ın eşsiz lezzetleri ile zengin tarihi ve kültürel değerlerini dünyanın seçkin şefleri ile gastronomi yazarla..

Gastronomi Dünyasında Bilinen İyi Bir Şef Olmanın Temel Kriterleri Nelerdir?

Gastronomi Dünyasında Bilinen İyi Bir Şef Olmanın Temel Kriterleri Nelerdir?

Mutfak dünyası, içine girmek ve burada yer edinmek için zorlu bir süreci kapsayan disiplin..

Gastroway Mezopotamyanın Son Durağı Diyarbakırda Dünyaca Ünlü Şefler Mutlu...

Gastroway Mezopotamyanın Son Durağı Diyarbakırda Dünyaca Ünlü Şefler Mutlu...

Mutfak Sanatları Merkezi Erikçe’den tura başlayan gastronomi profesyonelle..

Şef Ahmet Hocaoğlu Dünyanın En Ünlü Şeflerini Lezzet Şöleni İle Şaşırttı

Şef Ahmet Hocaoğlu Dünyanın En Ünlü Şeflerini Lezzet Şöleni İle Şaşırttı

Dünyaca ünlü şeflere geleneksel Türk mutfağı ve Mardin mutfağından tarihi lezzetler..

Gaziantep Gastronomisi Dünyaca Ünlü Şefleri Ağırlıyor

Gaziantep Gastronomisi Dünyaca Ünlü Şefleri Ağırlıyor

Gaziantep, Türkiye'nin en büyük gastronomi etkinliğini düzenle yen ve Dünya'nın en önemli gastronomi destinasyon..

Dünyaca Ünlü Şeflerden Mutfak Sırları

Dünyaca Ünlü Şeflerden Mutfak Sırları

Yemek pişirmek gerçek bir emek işi. Bu yüzden de yemek yapma yeteneği birtakım kuralları da beraberinde getirir. Her şefin...

Şef Mehmet Yalçınkaya Gastro nomi Öğrencileri İle Buluştu

Şef Mehmet Yalçınkaya Gastro nomi Öğrencileri İle Buluştu

Ünlü şefler ile bir araya gelen Doğuş Üniversi tesi öğrencileri gastronomiye dair her şeyi konuştu. Türk ve yabancı..

Ünlü Şeflerden Gastronomi Öğrencilerine Nasihatler

Ünlü Şeflerden Gastronomi Öğrencilerine Nasihatler

Gastronomi 

Öğrencilerinin, Spago Istanbul’un Executive Chef’i Cihan Kıpçak’a en sık yönelt tiği soru ise ABD’li şef Wolfgang...

Anadolu’dan Dünya’ya Sokak Lezzetleri

Anadolu’dan Dünya’ya Sokak Lezzetleri

ünlü şef Hazer Amani’nin Anadolu’dan ve dünyadan sokak lezzetlerini buluşturduğu bir zamane büfesi. Amani...

Dana Yanağı Tarifi “Şef Arif Kemal Doğan”

Dana Yanağı Tarifi “Şef Arif Kemal Doğan”

Başarılı şef Arif Kemal Doğan, mesleğe 1988 yılında Milta Resort Hotel Bodrum’da commis chef olarak...

Şefler, Garsonlar Ve Asçılar Anlatıyor: Dikkat!!!

Şefler, Garsonlar Ve Asçılar Anlatıyor: Dikkat!!!

Servis yapan garsonlar, mutfakta çalışan aşçı ve yamaklar, işi eyleme döküp her gün...

Dünyanın Lezzetleri “24Kitchen” da Buluşuyor

Dünyanın Lezzetleri “24Kitchen” da Buluşuyor

Asya mutfağı ile yemeğin felsefesini, Fransız mutfağı ile tatlıların muhteşem dünya...

Ünlü Şeflerden Mesleki Eğitim

Ünlü Şeflerden Mesleki Eğitim

Şef Murat Bozok, Şef Fikret Özdemir, Şef Yiğit Zeyneloğlu, Şef Gökmen Sözen ve Şef Tolgar Mireli...

Alanya Belediyesi’nin uluslararası yarışması başlıyor

Alanya Belediyesi’nin uluslararası yarışması başlıyor

Yarışma bu sene önemli bir değişikliğe de ev sahipliği yapacak. Alanya Belediyesinin Türkiye de bir ilki gerçekl...

İstanbullu Gençler Gastronometro Çıraklık Programıyla Ünlü Şeflerle Buluşuyor

İstanbullu Gençler Gastronometro Çıraklık Programıyla Ünlü Şeflerle Buluşuyor

Yenibosna, Esenler, Bağcılar’da sokakta şiddetle iç içe yaşayan gençler artık “Gastronometro” çıraklık programında...

Ünlü Şeflerden Yemek Pişirenlere Tavsiyeler

Ünlü Şeflerden Yemek Pişirenlere Tavsiyeler

Yemek pişirirken yardım alacağınız bir şeften daha iyi ne olabilir ki? Belki de çok zorlandığınız o tarifin...

Ünlü Şefler Ve Kanaat Önderleri Tartışıyor!

Ünlü Şefler Ve Kanaat Önderleri Tartışıyor!

Sadece bizde değil gastronomisi ile öne çıkmış diğer ülkelerde de bu tartışma gündemde. Geleneksel mutfak mı? Avangart diye de nitelendirilen modern mutfak mı? En başta

İstanbullu Gençler Gastronometro Çıraklık Programıyla Ünlü Şeflerle Buluşuyor

İstanbullu Gençler Gastronometro Çıraklık Programıyla Ünlü Şeflerle Buluşuyor

Yenibosna, Esenler, Bağcılar’da sokakta şiddetle iç içe yaşayan gençler artık “Gastronometro” çıraklık programında...