Antikkapı Yemek Tırları Kahramanmaraş ve Hatay’da

Antikkapı Yemek Tırları Kahramanmaraş ve Hatay’da

Deprem bölgesinde 706 personel ile arama-kurtarma, çadır kent ve sahra hastanesi inşası, altyapı ve salgın hastalıkların önlenmesi konularında çalışmalar..

Depremde Zarar Görenlere

Depremde Zarar Görenlere "Beypazarı Kurusu"

Türk aşçı haberleri olarak en güncel deprem haberlerinde edinmiş olduğumuz bilgilere göre, 13 akademisyen ve yaklaşık 40 öğrencinin özverili çalışmasıyla; kuru üzüm..

Özbek Aşçılar Kilis'te

Özbek Aşçılar Kilis'te

Özbek ünlü şeflerden Chustiy, ilk planlamalara göre 10 gün deprem bölgesinde olacaklarını, depremzedelere yardım etmeye devam etmeyi istediklerini söyledi. Özbek halkını yanımızda görmekten çok mutluyuz

Turizm Yatırımcıları Derneği (TTYD) Başkanı

Turizm Yatırımcıları Derneği (TTYD) Başkanı "Oya Narin"

Oya Narin, konaklama imkânı sağlamak isteyen otellere de çağrı yaptı. Otellerin turizm sektör dernekleri aracılığıyla başvuruda bulunmaları gerektiğinin altını çizen..

Şefler'den Deprem Mesajı

Şefler'den Deprem Mesajı "Zaman, Birlik Olma Zamanı"

Birlik olarak bölgeye 9 tır ihtiyaç malzemesi göndermiştik. Ardından arkadaşlarımızla bölgeye gidip depremzede vatandaşlarımız, güvenlik güçlerimiz, AFAD gibi gönül..

Yumurta Nasıl Haşlanır? Besin Değeri Nasıl Korunur?

Yumurta Nasıl Haşlanır? Besin Değeri Nasıl Korunur?

Yumurta Haşlarken Bilmeniz Gereken Bazı Püf Noktası Nelerdir? Yumurta haşlama suyuna tuz konur mu? Yumurta haşlarken nelere dikkat edilmeli? Yumurta haşlarken yıkanır..

Deprem Bölgelerinde Gönüllü Aşçılara İhtiyaç Var

Deprem Bölgelerinde Gönüllü Aşçılara İhtiyaç Var

Kırıkkale’den Kahramanmaraş’a gönüllü aşçı olarak giden aşçılık mesleğinde şehrin tanınmış ustalarından aşçı Hasan Hüseyin Mutlu, Kırıkkaleli aşçılara duyuru yaparak Deprem bölgesine..

Girişimci Kadınlardan Depremzedelere Yardım Kampanyası

Girişimci Kadınlardan Depremzedelere Yardım Kampanyası

Büyük yıkımlara sebep olan 12 Kasım 1999 depremini yaşayan Düzce, depremzedeler için adeta tek yürek oldu. Kentte bir yandan yardım kampan..

Zeytinyağlı Şevketi Bostan

Zeytinyağlı Şevketi Bostan

Zeytinyağlı Şevketi Bostan nasıl yapılır? en sevilen zeytinyağlılardan Şevketi Bostan yapmak için neler gereklidir? Evde Zeytinyağlı Şevketi Bostan yapmanın püf noktaları nelerdir? Türk aşçı haberleri olarak..

Geleceğin Şefleri Mutfakta!

Geleceğin Şefleri Mutfakta!

Karşıyaka Belediyesi tarafından kente kazandırılan ve Kent A.Ş. ile Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğinde faaliyetlerini sürdüren ‘Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi..

Șef Gupse Berrin Çakar'dan Gastronomide Yenilikler

Șef Gupse Berrin Çakar'dan Gastronomide Yenilikler

Menüyü tasarlarken kapalı gruplar için bir hafta önceden hazırlık yaptığımız ürünleri Burhaniye pazarındaki köylülerden ve belirlediğimiz taze et satan kasap...

Şef Süleyman Engin'den

Şef Süleyman Engin'den "Kocasinan" a Glutensiz Menü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Süleyman Engin ve profesyonel aşçılar tarafından hazırlanan Kayseri ürünlerinden dolayı onları tebrik eden Başkan..

Kıbrıs Hamsi Festivali Ne Zaman?

Kıbrıs Hamsi Festivali Ne Zaman?

Türk aşçı haberleri olarak edinmiş olduğumuz bilgilere göre, Etkinliğe Türkiye'den Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Murat Zorluoğlu ve çok sayıda davetli katılacaktır...

Anne Sütü Nasıl Arttırılır?

Anne Sütü Nasıl Arttırılır?

Şekerli besinler ve tatlılar, anne sütünü artırmaz! Şekerli yiyeceklerin süt üretimini artırdığına dair yaygın bir inanış olsa da, bu duruma dair hiçbir bilimsel veri yoktur. Yeterli ve verimli süt üretmenin..

Şef

Şef "Cemal Türkan" Kimdir?

En başarılı şeflerden Cemal Türkan pişirme teknikleri hakkında neler yapmıştır? Bilinen Türk şeflerinden Cemal Türkan nerelerde çalıştı? Şef Cemal Türkan hangi uluslararası restoranlarda çalıştır?

Şef Mehmet Gürs; Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Şef Mehmet Gürs; Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Başarılı Türk Mutfağı Şeflerinden Mehmet Gürs'ün Kahve Nasıl Pişirilir sorusuna cevabı; Türk Kahvesini Ağır Ateşte Pişirme 'mek Gerekiyor. Kahve, normalde acı bir tada sahip..

TessaWaard; Türk Mutfağını Hollanda'ya Taşıyacağım...

TessaWaard; Türk Mutfağını Hollanda'ya Taşıyacağım...

Hollandalı aşçılık mesleğindeki öğrenci TessaWaard, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı A.Ş.’ye bağlı Maide Kafe ve Restoran’da Türk mutfağının önemli..

Gastronomi Kampı

Gastronomi Kampı

Özellikle toplumun omuzlarında yükselecek olan aşçılık mesleği 'nde ve aşçılık eğitimlerinde kız kardeşlerimizin gastronomi alanında da şeflik alanında da yüksek seviyelere gelmesini istiyoruz. Bu kamp...

BUSMEK'de “Çikolata Yapımı”

BUSMEK'de “Çikolata Yapımı”

Mesleki Eğitim Merkezinde üç gün boyunca “Pratik Pizza Yapımı”, “Makarna ve yemek Sosları Yapımı” ile “Çikolata Yapımı” atölye çalışmaları düzenlendi. Katılımcılar, profesyonel mutfakt

Hakkarili Aşçılar Aşçılık Eğitimlerinde Çok Başarılı..

Hakkarili Aşçılar Aşçılık Eğitimlerinde Çok Başarılı..

Kursiyerlerin meslek edinip aile bütçelerine katkı sağlamaya başlamalarından memnuniyet duyduklarını belirten Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Nazif Tatlı, "Belediye ek binasında..

Başarılı Şefler Hüseyin Şipal Ve Burhan Türkoğlu...

Başarılı Şefler Hüseyin Şipal Ve Burhan Türkoğlu...

Şef Hüseyin Şipal ve Osmanlı & Selçuklu mutfağının duayen şeflerinden olan şef Burhan Türkoğlu geleneksel ve yöresel Türk mutfağının unutulmaması ve yaşatılması için bu güne..

Başarılı Türk Şefleri Türk Mutfağını Yurtdışında Tanıtıyor

Başarılı Türk Şefleri Türk Mutfağını Yurtdışında Tanıtıyor

Istanbul'un Executive Sous Chef'i Efe Anıl Çetin ve Mandarin Oriental, Bodrum'un Sous Chef'i Ali Akkaya ve ekibinin hazırladığı menüde Türk mutfağının dünyaca ünlü..

Mercimek Köftesinin Püf Noktaları Nelerdir?

Mercimek Köftesinin Püf Noktaları Nelerdir?

En iyi Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Mercimek Köftesinin özellikleri nelerdir? Evde Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Mercimek Köftesin için hangi malzemeler kullanılır....

Ferit Şahenk'ten Yeni Otel

Ferit Şahenk'ten Yeni Otel

Türk aşçı haberleri olarak turizm haberlerinde edinmiş olduğumuz bilgiler göre, Dünya'dan Kerim Ülker'in verdiği bilgilere göre otelin açılış haberini Türkiye’nin Hırvatistan Büyükelçisi Yavuz Selim Kıran duyurdu.