Başarılı Mutfak Şefleri çalışma esnasında nelere dikkat eder? En meşhur Mutfak Şefleri servis esnasında hangi detayları kontrol eder? Yönetici Mutfak Şefleri Hangi Pişirme Teknik..
Tavuk Nasıl Yetiştirilir? Tavuklar Nasıl Beslenir? Tavuk Çeşitleri Nasıl Üretilir? Dünyada çok sayıda tavuk ırkı vardır ve her biri belirli özelliklere, yeteneklere ve görünüşe sahiptir. İşte bazı..
Fransız Mutfağı Nedir? Fransız Mutfağı'nın Özellikleri Nelerdir? Fransız Mutfağında En Çok Hangi Yemekler Yapılır? Fransız Mutfağının Pişirme Teknikleri Nelerdir? Fransız Mutfağında En Meşhur Yemekler Han..
Besicilik Nedir? Hayvan Besiciliği Nasıl Yapılır? Hayvan Besiciliğinin Özellikleri Nelerdir? Büyükbaş Hayvanların Beslenmesinde Hangi Yemler Kullanılır? Püf Noktaları..
Smoothie Nasıl Yapılır? Smoothie Çeşitleri Nelerdir? İnsan Sağlığı İçin Smoothie Çeşitlerinin Faydaları Nelerdir? Smoothie Çeşitlerinde Hangi Ürünler Kullanılır? Püf Nokta..
Dana Kemikleri Nerelerde Kullanılır? Dana Kemiklerinde Hangi Besinler Bulunur? Dana kemikleri, hem insanların hem de evcil hayvanların beslenmesi için önemli bir kaynaktır. İşte..
Küflü peynirler genellikle "mavi peynir" olarak da bilinirler çünkü peynirdeki küf genellikle mavi veya yeşil renkte görünür. Roquefort, Gorgonzola ve Stilton gibi peynirler bu katego..
Çipura Balığı Nasıl Yetiştirilir? Çipura Balığı Yetiştirmenin Özellikleri Nelerdir? Çipura Balığı Yetiştirmede Hangi Yemler Kullanılır? Çipura Balığı Hangi Sularda Yetiştirilir? Çipura'nın özellikleri nelerdir?
Türk mutfağına ciddi hizmetleri olan Şef Aykut Doğanok nerelidir? En başarılı mutfak şeflerinden Aykut Doğanok nerelerde çalışmıştır? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden Aykut Doğanok Türk mutfak kültürü..
panda menüsü nedir? panda menüsünün özellikleri nelerdir? panda menüsü nasıl yapılır? panda menüsünde hangi besinler bulunur? "Panda Menüsü" terimi, ev yemekle..
Mermer Kebabı Nedir? Mermer Kebabı Nereye Aittir? Mermer Kebabı Nasıl Yapılır? Mermer Kebabının Özellikleri Nelerdir? Afyonkarahisar'ın İscehisar ilçesinin yöresel lezzeti en iyi kebab tariflerinden mermer..
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu himayelerinde 2.kez düzenlenen Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri sahiplerini buldu. Toplam 10 isim ve kurum..
Restoran, USLA Kütüphanesi, Chocolate by USLA, Skola Coffee, USLA Patisserie ile bir akademiden daha da fazlası olduğunu hem öğrencilerine hem de gelen tüm misafirlerine yaşatan USLA, eğitimlerin
Semizotu cacığı nedir? Geleneksel Türk mutfağında Semizotu cacığı nasıl yapılır? Evde en muhteşem lezzetlerden Semizotu cacığı yapmak için şeflerin özel iştah açıcı tarif..
Geleneksel Türk mutfağında en sevilen yemeklerden Kuzu Küşleme nasıl yapılır? Evde Kuzu Küşleme yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Kuzu Küşleme yapmak..
Toplamda yedi farklı ülkede geçen 16 yıllık bir Asya maceram var. Bangkok’ta son 4 yılımı geçirdim ve orada hiç beklemediğim bir anda aydınlanma yaşadım...
Kurban Etinin Yanında Kekik, Kişniş, Sumak Gibi Baharat Çeşitleri Kullanılmalı. Kurban eti tüketimi sırasında gazlı içecekler yerine ayran, yoğurt ve cacık gibi içeceklerin tercih edil..
Evde sucuk nasıl yapılır? Kurban Etinden evde Sucuk Yapmanın püf noktaları nelerdir? Kurban Etinden Sucuk nasıl yapılır? Evde yapılan sucuğun içerisine hangi baharatlar konur?
Şef Veysel Eren nerelerde çalışmıştır? En şarılı Türk şeflerinden Veysel Eren aşçılık mesleğine nasıl başladı? Şef Veysel Eren nerelidir? Geleceğin menü trendlerinde Şef Veysel Erenin menü konseptleri..
Kestane unu glüten içermez, ekmek ve hamur işlerinde kullanılabiliyor. Kestane C, E ve B vitaminlerini (B1, B2, B3, B6 ve B9) içerir. Ayrıca fosfor, magnezyum, kükürt ve kalsiyum gibi diğer mineralleri de i
Şef Mehmet Yalçınkaya'yı ailesi anlattı? Mehmet şef nerelerde çalıştı, Şef Mehmet Yalçınkaya hakkında ailesi neler söyledi? Mehmet Şef'in son çalışmaları nelerdir? Mehmet şef en...
Türk mutfağı yemek arşivinde en eski yemekler nelerdir? Türk yemeklerinin özellikleri nelerdir? Türk yemekleri yapılırken nelere dikkat edilir? En Eski Türk Yemek Tarifleri yapmak isteyenler için yemek arşivi..
Şef Zeki Kara aşçılık mesleğine nasıl başladı? Bilinen Türk Mutfağı Şeflerinden Şef Zeki Kara aşçılık eğitimlerini nerede aldı? En başarılı şeflerden ve Aranılan mutfak şeflerinden Zeki Kara nerede çalışmaktadır?
Etkinliğin açılışında konuşan Kerem Arman, şirket olarak Anadolu lezzetlerinin dünya çapında tanıtılmasına önem verdiklerini belirterek, "Anadolu 'nun gizli hazinelerini, gizli ürünler ve gizli lezzet..
Gastronomiye olan tutkumuz ve Türkiye'ye bağlılığımızla bu önemli adımı atmaktan gurur duyuyoruz. 2025 yılında gerçekleşecek olan bu etkinlik, Türk mutfağının zenginli..
Şefler, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, aşçı adaylarına hem akademik eğitimlerinin önemini hem de usta-çırak ilişkisinin genç bir aşçının gelişi..
Yarışma, İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde, festival havasında gerçekleşti. 52 öğrencinin katılım sağladığı bu etkinlikte, öğrencilere..
Dünya Helal Zirvesi, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT) tarafından desteklenen İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) iş birliğiyle, Ticaret Bakanlığı ve Helal..
Şef Ali Al Hajj’ın 19 Eylül’de gerçekleştireceği lansmanda, konuklar özel bir set menüyle karşılanacak. Mezelerden ana yemeklere kadar uzanan bu menüde, Lübnan mutfağının..