Mumbar Dolması

Mumbar Dolması "Garın Dolması, Barsak Dolması"

Mumbar nedir? Mumbar dolması hangi bağırsaktan olur? Garın dolması hangi bağırsaktan olur? Mumbar dolmasında kıyma ya da et kullanılır mı?..

Kuzey Kıbrısta Koronavirüs Süreci İyi Yönettildi...

Kuzey Kıbrısta Koronavirüs Süreci İyi Yönettildi...

Her şey bitmedi ama en azından birinci kısmı burada başarıyla atlatıldı. Restoranlar ve cafe’ler kapalı şu anda. Normal işletme 'lerin belirli bir kısmı faali...

Makarna Nedir? Nasıl Pişirilir? Çeşitleri Nelerdir?

Makarna Nedir? Nasıl Pişirilir? Çeşitleri Nelerdir?

En iyi makarnalar nasıl pişirilir? Kaliteli makarna nasıl yapılır? Makarna yaparken nelere dikkat edilir? Makarnanın püf noktaları nelerdir? Makarna Hamuru...

En İyi Etli Yemekler...

En İyi Etli Yemekler...

Etli Yemekler nelerdir? Etli Yemekler nasıl yapılır? Etli Yemeklerin puf noktaları nelerdir? Etli Yemekler yapmak için nelere dikkat edilmelidir? Evinizde etli yemekler..

Muğla Mutfağında Biber Teltoru Nasıl Yapılır?

Muğla Mutfağında Biber Teltoru Nasıl Yapılır?

Biber Teltoru nedir? Muğla mutfak kültüründe Biber Teltoru nasıl yapılır? Nefis Muğla yemeklerinden Biber Teltoru yapabilmek için..

Açık Büfe Artık Eskisi Kadar Tercih Edilmeyecek...

Açık Büfe Artık Eskisi Kadar Tercih Edilmeyecek...

Tafed Başkan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim; yeni tip koronavirüs (Kovid-19) nedeniyle bir süre hizmet veremeyen Türk aşçılarının turizm sezonuna...

Nar Ekşili Semiz Otu Salatası Nasıl Yapılır?

Nar Ekşili Semiz Otu Salatası Nasıl Yapılır? "Selma Atabey"

Muğla mutfağında Nar Ekşili Semiz Otu Salatası nedir? Muğla mutfak kültüründe Semiz Otu Salatası nasıl yapılır? Yöresel mutfaklarda Muğla yemekleri

Bizden Sonraki Gençlere Bir Şeyler Bırakmalıyız...

Bizden Sonraki Gençlere Bir Şeyler Bırakmalıyız...

Biz arada bir soluklanır dinlenir ve yeniden efor toplayıp yarışmaya devam edersek bizim yarışma bize göre bitmez. Onun için arada bir frene basmak...

Türk Mutfağı ABD'de Sanal Etkinliklerle Tanıtılıyor...

Türk Mutfağı ABD'de Sanal Etkinliklerle Tanıtılıyor...

Türkiye’nin tanınmış gastrono -mik şehirleri arasında bir lezzet köprüsü kurmak amacıyla, gastronomi sektörünün önde gelen isimlerinin sunumlarını, mutfak ve sanat..

Bu Gün İftara Zeytinyağlılar 'dan Hangilerini Yapsam?

Bu Gün İftara Zeytinyağlılar 'dan Hangilerini Yapsam?

Peki nefis ve lezzetli, bereketli iftar sofralarınıza Zeytinyağlılar 'dan hangilerini yapıyorsunuz? Bugün iftar sofrasına hangi zeytinyağlı lezzeti yapsam...

İftara Ziyafet Var; Muhteşem Lezzet

İftara Ziyafet Var; Muhteşem Lezzet "Pideli Kuzu Kebabı"

Közlenmiş patlıcan, kuzu pirzola, ramazan pidesi ve özel sostan oluşan bir iftar yemeği ziyafeti. Ailenize ve dostlarınıza bir ramazan sürprizi yapmak...

Evde Antalya Meşhur Piyazı Nasıl Yapılır?

Evde Antalya Meşhur Piyazı Nasıl Yapılır?

Antalya Piyazı nedir? En iyi Antalya Piyazı Nasıl Yapılır? Evinizde nefis bir Antalya Piyazı yapabilmek için hangi malzeme 'ler gereklidir? Türk mutfağı...

Evde Lezzetli Ve Pratik Tavuk Izgara Yapmanın Sırları...

Evde Lezzetli Ve Pratik Tavuk Izgara Yapmanın Sırları...

Evde Lezzetli Ve Pratik Tavuk Izgara nasıl yapılır? Nefis Izgara yemeklerindeki muhteşem, Lezzetli Ve Pratik Tavuk Izgara yemeğini iftar sofralarınız...

En İyi İftar Tatlıları Nelerdir?

En İyi İftar Tatlıları Nelerdir?

Türk mutfağının en ünlü şeflerinin kalemlerinden Haşhaş Helvası Tarifi, Laz Böreği Tarifi, Kazan Dibi Tarifi ve Şekerpare Tariflerinden Osmanlı ve Türk tatlıları tariflerini hazır..

Melek Şeften Yüreklere Dokunan Başarı Hikayesi..

Melek Şeften Yüreklere Dokunan Başarı Hikayesi..

Ben başka şeyler öğreneceğim dedim ve sulu yemekçi, pizzacı, ızgaracı, pideci, balıkçı, dönerci derken artık başarmıştım. Çocuklar büyüdü otellerde..

En İyi İftar Menüleri...

En İyi İftar Menüleri...

Türk mutfağının önde gelen şeflerinin orijinal reçetelerine dayalı olarak sizlerin özelliklede “bu gün iftar sofrasına ne yapsam" özel iftar yemekleri tariflerini nereden bulsam...

İftar ve Sahur Çorbaları

İftar ve Sahur Çorbaları

Anadolu Mutfağında İftar Çorbaları nelerdir? İftara nefis Çorbalardan ne yapsam diye mi düşünüyorsunuz? Osmanlı ve Türk Mutfağından iftar sofrasına etli hangi çorbaları..

Klasik İftar Çorbalarından Evde Ezogelin Çorbası..

Klasik İftar Çorbalarından Evde Ezogelin Çorbası..

En lezzetli iftar çorbalarından Evde "Ezogelin Çorbası" Yapabilmek İçin Hangi Malzemeler Gereklidir? Daha Önce İftar menülerinden...

En Kolay Sahur Yemeklerin 'den Çırpılmış Yumurta...

En Kolay Sahur Yemeklerin 'den Çırpılmış Yumurta...

Türk mutfağının önde gelen şeflerinden İftar Ve Sahur Menüleri... Pratik ve kolay, tost tarifleri, kıymalı yemekler, sebzeli yemekler, etli yemekler...

Orijinal Reçeteler Gün Yüzüne Çıkacak

Orijinal Reçeteler Gün Yüzüne Çıkacak "Şef Öner Çulfaz"

Milli mutfak hareketinin amacı ülkemizin değerlerine sahip çıkmaktı. İnşallah bu hedefimizi gençlik kollarımızın çalışması ile taçlandırmış olacağız...

Covit-19 İnsanlığı Çaresiz Ve İşsiz Bıraktı

Covit-19 İnsanlığı Çaresiz Ve İşsiz Bıraktı "İsgad"

Kimileri yemek görselleri falan. Sizin o görsele koyduğunuz yemekleri pişirmek için malzeme alamayanların olduğunu biliyormusunuz...

Şef Ramazan Kır; Turizmde Yaratıcı Fikirler Şart !!!

Şef Ramazan Kır; Turizmde Yaratıcı Fikirler Şart !!!

Corona virüs, en çok her şey dahil sistemini etkileyecek hatta ortadan kaldıracak gibi görünü 'yor. Yeni konsept çalışmaları yapılmak zorundadır..

Şef Güven Girgin; Evdekal Ekmeğini Kendin Yap

Şef Güven Girgin; Evdekal Ekmeğini Kendin Yap

Alanya Türkler bölgesinde bulunan gurup oteller zincirinde unlu mamuller şefliği yapan Güven girgin şeften covid-19 koronavirüs sebebiyle..

Aşçılar Bayramınız Kutlu ve Mutlu Olsun

Aşçılar Bayramınız Kutlu ve Mutlu Olsun

15 Nisan Dünya Aşçılar Günü Vesilesi İle Mutfağımızın Dünyadaki Hakkettiği Yere Gelmesi, Camiamızdaki...





WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı