Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Çankırı Kıymalısı Tescillendi

Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, yaptığı yazılı açıklamada, “Çankırı kıymalısı” ile girişimleri sonucu tescillenen yöresel ürün sayısının 11’e çıktığını belirtti.

En Meşhur Yumurtalı Yemekler

En Meşhur Yumurtalı Yemekler

Yumurtalı yemekleri yapmanın püf noktası nelerdir? Yumurtalı yemekleri yaparken nelere dikkat edilir? Yumurtalı yemekler nasıl pişirilir, özellikleri nelerdir? En sevilen Yumurtalı Yemekler 'den hangilerini bu güne..

Şef Necati Yılmaz Kimdir?

Şef Necati Yılmaz Kimdir?

Geniş ve zengin bir geçmişi olan Türk ve Osmanlı mutfağı, yemek ve mutfak kültürü üzerine çalış 'malar yapıyorum. Bu merak bende okuyamadığım tarih öğretmenliğinden kaldı diyebilir 'im. Benim hikâyemin turizm..

En Meşhur Balık Yemekleri

En Meşhur Balık Yemekleri

Türk mutfağı yemek arşivimizde bulunan en iyi balık yemeklerini sizler için araştırdık. Peki evde en iyi balık yemeklerini yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel balık yemekleri tariflerinden faydalanmak..

En Sevilen Yöresel Lezzetler

En Sevilen Yöresel Lezzetler

Geleneksel Türk mutfağının en önemli ürün çeşitliliğinde yöresel mutfaklarımızın rölü büyüktür. En farklı dolmaları, sarmaları, en iyi kebap tarifleri ve çorbaları saymakla bitmez. Peki yöresel mutfaklarımızda en sevilen..

Şef Sefa Ceylan Kimdir?

Şef Sefa Ceylan Kimdir?

Kariyerine 2005’te Martı Myra Hotel Antalya’da başlayan ve 2012’den bu yana çeşitli otellerde ve restoranlarda Executive Chef olarak görev alan başarılı şeflerden Sefa Ceylan, Bolu Abant İzzet..

Tadına Doyamayacağınız En Özel ve Nefis Yemek Tarifleri

Tadına Doyamayacağınız En Özel ve Nefis Yemek Tarifleri

Modern Türk mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şeflerinin en özel ve nefis yemek tariflerini Türk aşçı haberleri..

Şef Umut Karakuş; İspanyollar Anatolian Tapas 'ı Çok Sevdi

Şef Umut Karakuş; İspanyollar Anatolian Tapas 'ı Çok Sevdi

Dünya'nın en önemli gastronomi merkezlerinden biri olan İspanya'nın Bilboa şehrinde Dünya Mutfakları etkinlikleri çerçevesinde 12 Kasım'da Türkiye Cumhuriyeti Büyükel..

Türk Mutfak Şeflerinin Başarı Grafiği Yükselecektir

Türk Mutfak Şeflerinin Başarı Grafiği Yükselecektir

Mutfağımızdaki komilerimiz, öğrencilerimize devamlı bilgimizi, yeniliklerimizi aktarmalı ve tatbiki için imkân yaratma 'lıyız. Bu eğilimi gösterdiğimiz zaman göreceğiz ki saygı..

En Meşhur Antep Yemekleri

En Meşhur Antep Yemekleri

Bu güne kadar enizde hangi Antep yemeklerini yaptınız? Evde Antep yemeklerini yapabil 'mek için Türk mutfağında şef 'lerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Türk aşçı haberleri olarak En Meş..

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

En hafif çorba tarifleri arasında yer alan ayran aşı çok seviliyor. Kimisi bu lezzetli çorbaya mısır katıyor. Peki yoğurtla lezzetlenen ayran aşı nasıl yapılır? İşte yanıtı. Ayran aşı çorbası sos ile birlikte içiliyor. Geleneksel Türk...

Pakistan'da Türk Mutfağı

Pakistan'da Türk Mutfağı

Türkiye aşçı haberleri ve mutfak haberlerinde de yer alan bilgilere göre, Paçacı, 5 Kasım'da sona erecek Türk Mutfağı Haftası kapsamında Türk mutfağının öne çıkan lezzetlerinin ve Türk müziğinin tanıtımının yapı...

En Sevilen Yemek Tarifleri

En Sevilen Yemek Tarifleri

Türk Mutfağında Siyez Bulgurlu Tavuk Dolması Nasıl Yapılır? Şehzade Kebabı Tarifi? Yuvarlama Nedir, Nasıl Yapılır? Şeflerin Özel Yemek Tarifleri. Evde Pirpirim Aşı, Ekşili Semizotu Yemeği Nasıl Yapı..

Tiritli Dolma Köftesi Yemek Yarışması Ne Zaman?

Tiritli Dolma Köftesi Yemek Yarışması Ne Zaman?

Yöresel yemekler, tatlılar ve meyvelerin kimliklendirilmesi ve tescillendirilmesine yönelik hizmetler kapsamında organizasyonu yapılan Ödüllü Geleneksel Yemek Yarışma..

Brüksel'de Türk Mutfağı

Brüksel'de Türk Mutfağı

Türkiye aşçı haberleri ve gastronomi haberlerinde yer alan bilgilere göre, Türk mutfağı ve Akdeniz lezzetleri Brüksel'de Avrupalı diplomatlara tanıtıldı. Büyükelçi Bozay'ın ev sahipliğindeki

En İyi Reçel Çeşitleri

En İyi Reçel Çeşitleri

Evde En İyi Reçel Çeşitlerini yapabilmek için hangi malzemeler kullanılır. Evde reçel yapmanın püf noktası nelerdir? Reçel nasıl yapılır? En meşhur reçel çeşitlerini yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel..

En Sevilen Mücver Çeşitleri

En Sevilen Mücver Çeşitleri

En Sevilen Mücver Çeşitleri nelerdir? Mücver nasıl yapılır? Evde mücver çeşitlerini yapabilmek için hangi malzemeler gereklidir? Evde mücver yapmanın püf noktaları nelerdir? Türk aşçı haber...

Meksika'da Türk mutfağı

Meksika'da Türk mutfağı

Meksikalıların yoğun talebi üzerine Türk mutfağı günleri etkinliğini düzenleyen enstitü yetkilileri, ilk gün katılımcılara Türk mutfağının lezzetli yemek 'lerinden "mantı" ikramı 'nda bulundu. Türkiye gastrono..

Yer Elması Çorbası Tarifi

Yer Elması Çorbası Tarifi

Evde Yer Elması Çorbası için Türk mutfağı şeflerinin özel çorba tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Yer elmasının diğer adı nedir? Yer elması nedir ne işe yarar? Türk mutfağında En Farklı Çorba Tariflerinde

Etli Pazı Sarma Tarifi

Etli Pazı Sarma Tarifi

Etli Pazı Sarma nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi yemek tariflerinden Etli Pazı Sarma yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Peki bu güne kadar evde Etli Pazı Sarma yaptınız mı? En Beğenilen...

Şef Şafak Erten; Doğaya Saygı Ve Sürdürülebilirlik

Şef Şafak Erten; Doğaya Saygı Ve Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirlik odaklı bir otel olmanın en temel misyonlarında biri de sürdürülebilir bir mutfağa sahip olmanız. Mevcut menüler 'imizi daha sağlıklı, sürdürebilir bir mutfak üzerine kurgula...

En Meşhur Fırın Kebabları

En Meşhur Fırın Kebabları

En Meşhur Fırın Kebabları hangileridir? Yöresel mutfaklarda en çok tercih edilen fırın kebaplarından hangilerini denediniz? Peki evde en iyi kebabları yapmak istermisiniz? Şeflerin özel kebab tariflerin

Bursa Mutfağının Muhteşem

Bursa Mutfağının Muhteşem "İpeksi Lezzetleri" Yarıştı

Festivalde İnegöl'ün lezzetleri de İnegöl Belediyesi tarafından "Gastro İnegöl" standında misafirlere sunulurken, Türk Mutfağı konulu ulusal şefler yarışmasında Gastro İne..

Ege Musakkası Nasıl Yapılır?

Ege Musakkası Nasıl Yapılır?

En iyi vegan yemeklerinden Ege musakkası nedir? Evde Ege musakkası yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Ege musakkası yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalan...