Anadolu Mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklarda nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’ in kaleminden özel bir pasta..
Modern Türk Mutfağında Hangi Nefis Tatlılar Yenir? Geleneksel Türk Mutfağında Sıcak Yaz Mevsiminde Hangi Ferah..
Geleneksel Türk Mutfağında Sıcak Yaz Mevsiminde Hangi Ferahlatıcı Tatlılar Yenir...
Bayram helvası, Bayram şekerle meleri, Bayram lokumları, bakla vası, şerbetleri bu bayramlaş..
Eşsiz aromasıyla ünlü Urla üzümleri, bu yıl da coğrafi zenginliğini sofralara taşıyor. Açılış kortejinde atlar ve traktörler eşliğinde yapılan geçiş, halk oyunları gösterileri..
2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Çumra kavunu; kendine has kabuk rengi, yoğun aroması ve özel yetiştirme teknikleri ile diğer kavun..
Mezuniyet günü düzenlenen kahvaltı programında kursiyerler, öğrendikleri teknikleri hayata geçirerek davetlilere yöresel ve modern lezzetler sundu. Sunulan tatlar, davetliler..
Festival, Karadeniz’in incisi Fatsa’da adeta gastronomi rüzgârı estiriyor. Gaziantep mutfağı başta olmak üzere, Türkiye’nin dört bir yanından getirilen yüzlerce çeşit yeme...
Etkinlik boyunca, ünlü şefler kendi yörelerine ait en beğenilen yemekleri ve içecekleri hazırlayarak ziyaretçilerin beğenisine sundu. Türk mutfağı standında ise şiş kebap..