Hindistan Cevizi Yağlı Poğaça nasıl yapılır?
En iyi poğaça çeşitlerinden Hindistan Cevizi Yağlı Poğaça yapabilmek için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Evde Hindistan Cevizi Yağlı Poğaça yapmak için
Türk mutfağı şeflerinin özel
hamur işi tariflerinden faydalanmak istermisiniz?
İşte sabahları çocuklarınızın beslenme çantalarına koymak için en lezzetli poğaça tarifi...
Şef Jale Balcı'dan Hindistan Cevizi Yağlı Poğaça "12-15 adet"
En iyi hamur işi tariflerinden Hindistan Cevizi Yağlı Poğaça için kullanılacak malzemelere;
* 75 gr Hindistan cevizi yağı
* 1/2 su bardağı zeytinyağı
* 1/2 su bardağından biraz fazla Hindistan cevizi sütü
* 2 su bardağı tam buğday unu
* 1/2 paket kabartma tozu
* Peynir, zeytin, kurutulmuş domates
* 1 yumurta sarısı
* 3 yemek kaşığı sıvıyağ
* Dereotu (isteğe göre)
* Tuz
Üzeri için susam (veya çörekotu)
Hindistan Cevizi Yağlı Poğaça yapılış tarifi;
Fırını 180 derecede ısıtın.
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri homojen oluncaya kadar karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Şekil verip zeytin, peynir veya kurutulmuş domatesle doldurun.
Sıvıyağı ve yumurtayı çırpın, poğaçaların üzerine sürün. Susam serpip üzerleri kızarana kadar fırında pişirin.