Pizza-Burger
Pizza-Burger - Doğada Yemek "Şef Zeki Zincirkiran"
Bazen bu gece için daha ne istediğine karar veremezsin: hamburger ya da pizza? Neden ikisi de değil - en kolay çözüm, değil mi? Her şeyden önce, neden bu yemek için “pizza” adını bu kadar rahat kullandığımızı anlayalım?
İsimlerde hakkında biraz asosyal olacağız, daha çok bir calzone, ama calzone, ne derseniz istersen, katlanmış bir pizza...
Sadece sulu burger köftesi yapın, çok fazla peynirli pizza hamuruna katlayın ve voila - lezzetli yemeğin hazır! Bu malzemelere ihtiyacınız olacak:
Pizza-Burger Tarifi;
Pizza-Burger İçin Kullanılan Malzemeler;
* 500 Gr Sığır Kıyma
* Taze Domatesler
* Çedar Peyniri,
* Provolon Peyniri,
* Raclette Peyniri
* Un,
* Maya,
* Su
* Taze Soğan,
* Maydanoz,
* Kırım Kırmızı Soğan
* Tuz,
* Karabiber,
* Yağ
Pizza-Burger Yapılış Tarifi:
2 su bardağı unu 1 yemek kaşığı ile karıştırın.
maya ve 1 su bardağı su.
İyice yoğurun, bir top oluşturun ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
500 gr sığır kıyma 2 ad köfte yapmak, tuz ve karabiber katın unutmayın.
Her tarafı 5 dakika ızgarapisiriniz. (İstediğiniz doniteye kadar birkaç kez tekrarlayın)
Dilim domates, kırmızı Kırım soğan, doğranmış soğan ve bir avuç maydanoz.
Dilim ve zar kaşar peyniri, provolon peyniri ve tabii ki raclette peyniridir.
Hamuru azaltın ve düzeltin.
yeşillikleri ortaya koyun.
Çedar peyniri zarlarını ekleyin.
İlk köfte, merkezdeki her şeyin üstüne çıkıyor.
Bir avuç raclette peynir küpü ekleyin, ikinci köfteyi üstüne yerleştirin.
Hamuru katlayın.
Fırını 200 C / 390 F'ye ısıt.
20 dakika pişirin.
Lezzetten Zevk almaya bak, afiyet olsun.