Un, su ve tuz ile yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamurdan ince rulolar yapılıp 5’ er cm uzunluğunda...
Sülük Aşı Tarifi "4-6 Kişilik"
Pişirme Süresi: 30 dakika
Sülük Aşı Tarifi'nin Malzemeleri
* 1,5 Su Bardağı Un
* 1 Çorba Kaşığı Salça
* 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
* Kırmızı Toz Biber
* Tuz
* Su
Sülük Aşı 'nin Yapılış Tarifi
Un, su ve tuz ile yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamurdan ince rulolar yapılıp 5’ er cm uzunluğunda parçalar bölünerek tepsiye dizilir.
Diğer taraftan su kaynatılarak hamur parçaları suyun içine atılır.
Pişince suyu süzülerek üzerine soğuk su gezdirilir ve tabağa alınır.
Üzerine salçalı biberli tereyağı dökülerek servis yapılır.