Veganlar ise peynir üretimine getirilen bu yasağa tepki göstererek imza kampanyası başlattı. Peynir Tebliği’ne göre bitkisel peynirden üretilen peynirlere "peynir" denme..
İçinde sadece vegan ürünlerden oluşan dürüm dünyada bir ilk. İçinde falafel, havuç, beyaz ve kara lahanayla birlikte şeflerin sırrını vermediği özel bir sos var. Tescili için tüm mater...
Hardal ekşilemesi yemeği için yöresel lezzet taşıyıcılarımızın özel tecrübelerinden faydalan 'mak istermisiniz? Evinizde en meşhur Muğla yemek...
Toplantıda, bugüne kadar yapılan çalışmalar değerlen dirilirken; 2025-2026 eğitim öğretim yılı için yeni iletişim stratejileri belirlendi. Kurumsal iletişim faaliyetlerinin daha..
Çarşı esnafından Şehmus İla, yalnızca fiyatların değil, satış yapılan ortamın da problemli olduğuna dikkat çekti. Sur içindeki peynirciler çarşısının hijyen koşullarının yetersi...
Yayla sakinlerinden Emine Demircik, yaptıkları ürünlerin tamamen katkısız ve doğal olduğunu belirtiyor. Özellikle tereyağının lezzeti ve çökeleğin dayanıklılığı, bölgeye gelen...
Türk şefin hazırladığı “Hünkar Beğendi”nin eleştirilmesi, Türk mutfağının küresel popüler kültürdeki temsiline dair yeni tartışmalar başlattı. Bu gelişme, gastronomi alanında..
27 yaşında kendi restoranını açan Zhuravleva, menüsünde Ege mutfağının otlarını, zeytinyağlılarını ve mezelerini ön plana çıkarıyor. Yerel ürünlerin kullanımını önemseyen genç..