Amerikalı 10 turist, 'lezzet yolculuğu' yapmak üzere geldikleri Türkiye'de ilk olarak İstanbul'a uğradı. Buradan, turla Edirne'ye gelen turistler kentte bir restoranda Osmanlı saray..
Steak pişirilmeden önce neler yapılmalıdır? Steak nasıl bir ateşte pişirilmelidir? Steak terbiye edilir mi? Steak pişme 'den önce'mi tuz atılır yoksa..
Rıdvan Şef, en çok Türk ve Osmanlı mutfaklarına kendini yakın buluyor. Favorileri arasında Dalyan Köfte, Çiftlik Kebabı ve...
'Peynir Kenti Kırklareli Coğrafi İşaret Alma Yolunda İlerliyor' projesi kapsamında kentte üretilen peynirin lezzet...
Anadolu'nun damakları bayram ettiren geleneksel lezzetleri ile tanışıp, kültürel ve doğal güzelliklerine doğru...
Restoranların ve büyük otellerin mutfaklarını yöneten şeflerin yanı sıra üniversitelerin gastronomi bölümlerinden...
Yaz menüsü, Osmanlı mutfağının şifalı çorbaları ve soğuk mezeleriyle başlıyor. “Şurbât-ı Latîfe” bölümünde yer alan Sebzevat Çorbası ve Sarı Tavuk Çorbası, klasik tatların..
Etkinlikte 20’den fazla ilin duayen, executive ve master şefleri, kendi şehirlerinin mutfak miraslarını davetlilere sunacak. Bu kapsamda, Afyonkarahisar’ın yöresel tatları, Kırıkkale..
2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Çumra kavunu; kendine has kabuk rengi, yoğun aroması ve özel yetiştirme teknikleri ile diğer kavun..
Mezuniyet günü düzenlenen kahvaltı programında kursiyerler, öğrendikleri teknikleri hayata geçirerek davetlilere yöresel ve modern lezzetler sundu. Sunulan tatlar, davetliler..
Festival, Karadeniz’in incisi Fatsa’da adeta gastronomi rüzgârı estiriyor. Gaziantep mutfağı başta olmak üzere, Türkiye’nin dört bir yanından getirilen yüzlerce çeşit yeme...