Geleneksel Türk mutfağı açısından zeytinyağı son derece önemli bir yiyecek katkı. Patlıcan, domates, biber ve soğan odun közünün içine bırakılıp, üzeri köz ile örtülür. Hepsi yumuşa...
Türk takımı yarışmada 1 saatte ana yemek olarak hünkar beğendi, zeytinyağlı/meze olarak vişneli yaprak dolma ve humus, tatlı olarak ise irmik helvası hazırladı. Türk Mutfağı ye...
Yöresel Mutfaklarımızdan Antep Mutfağında Fıhare lahmacunu denmesinin sebebi sınıf ayrımı anlamında değildir. Masrafsız, ucuz, keseye uygun olduğu için bu takı ile söylenir. Sıcak tırnaklı ekmeğe ister sadece...
Türk yemek kültüründe zengin tarihi lezzet miraslarımız arasında bulunan Pancar Çiçeği yoğurtulması, Pancar Çiçe..
Pazı Sapı, Dal Turşusu, pazı sapı kökü turşusu, “pezük” sadece turşu olarak ta değil, farklı çeşitlerde yapılan yemekler, iştah açıcılar, yumurtalı yemekler ve salatalarda da kullanılmaktadır.
Bu tarif, restoran menülerinde sıkça karşılaştığımız, fakat evde aynı profesyonellikte hazırlan ması zor sanılan yemeklerden biri. Ancak sizler için hazırladığı mız bu ayrıntılı tarifle, İsveç...
Türkiye’nin gastronomi sahnesinde güçlü bir çıkış daha: Samsun pidesi, geleneksel lezzet kimliğini koruyarak global pazarda pizza ile yarışabilecek bir noktaya taşınıyor. Kültür..
Bu yeni süpermarket modeli, yapay zekâ destekli davranış analizi ile alışveriş yapan her müşteriyi anlık olarak izliyor. Müşterinin ürünlere yaklaşımı, bakış yönü ve satın alma..
Nurdağı Sosyal Girişimcilik Merkezi’nde başlatılan proje ile iki yıl içinde 120 kursiyer aşçı yardımcısı diploması aldı. Gaziantep Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, İpekyolu Kalkın..
Seyahat acentelerinin ve turizm profesyonellerinin yer aldığı bir sohbet grubunda konuşan acente temsilcisi Irina Sampara, 147 bin rubleye Anapa’da rezervasyon yaptıran müşte..