Shurpa, Orta Asya ve özellikle Türkmenistan mutfağında önemli bir yere sahip geleneksel bir çorbadır. Bu lezzetli ve besleyici çorba, genellikle kuzu veya sığır eti kullanılarak hazırlanır..
Orta Asya'nın zengin tarihine ve kültürel çeşitliliğine dayanan eşsiz lezzetleriyle tanınır. Bu mutfak, Türk ve İran etkilerinin birleşimiyle geleneksel lezzetler sunar. Kullanılan temel..
Bugüne kadar evinizde Etli Türkmen pilavı yaptınız mı? Peki evinizde sofralarınızı şenlendire 'cek şeflerin özel pilav tarifleri 'nden faydalanmak istemez...
Uluslararasi Türk Mutfaklarından Türkmenistan Mutfağından Türkmen Mantısı nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında hamur işi yemeklerinin...
Kars peynircilik sektörünün kapasitesini artırmak için altyapı yatırımlarına ve kış şartlarına dayanıklı üretim sistemlerine ihtiyaç duyuluyor. Bu yatırımların gerçekleşmesi halinde..
Konya Tarım Fuarı, Türkiye'nin en büyük tarım etkinliklerinden biri olarak kabul ediliyor. Tarım makineleri, sulama teknolojileri, tohum çeşitleri ve gıda işleme sistemleri gibi birçok alan...
Van'ın geleneksel yemeği keledoş, eTwinning kapsamında hayata geçirilen "Dayanışma Kazanı: Keledoş" projesiyle Romanya'ya kadar uzanarak kültürlerarası bir köprü...
özellikle fermente edilmemiş peynirlerin tip-2 diyabet riskini artırabileceğini ortaya koydu. Bu çarpıcı sonuçlar, peynir tüketir ken daha bilinçli seçimler yapmamız gerektiğini bir kez...
Son dönemde yaşanan ve Gaziantep’te bir catering firmasının eşek eti kullanmasıyla gündeme gelen skandal, gıda güvenliği ve etik tedarik zincirinin ne denli önemli..