Günlük olarak hazırlanması gereken yiyecekleri, belli bir plan içinde bilgi ve becerisini...
Yaz aylarında aklımıza ilk gelen de zeytinyağlılar oluyor. Yaz sofralarınıza çok yakışacak..
Yöresel mutfaklarımızda ve Osmanlı ve Türk Mutfağında şaşırtıcı yemek ismi vardır. Mutlaka yemek hikayeleri..
Mesleki yeterliklerini geliştiren şefler, sektörde uzun süre kalarak ve becerilerini sürekli yükselterek mutfak kalitesini..
Mutfak Sanatları Merkezi Erikçe’den tura başlayan gastronomi profesyonelle..
Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağı..