Peki bu güne kadar evde Firik Pilavı yaptınız mı? En muhteşem iftar sofralarınıza Firik Pilavı yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel pilav tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İşte Sizlere "Dr. Öğr. Üyesi...
Konya mutfağı kitabımız aşçıların piri Ateşbaz-ı Veli hazretlerinin anısına Konya Büyükşehir belediye başkanımız İbrahim Altay 'ın destekleri vesilesi okuyucuları ile buluş..
Muğla mutfak kültüründe Sibek Kavurması nedir? En neşeli ve muhteşem yöresel kahvaltılar için Sibek Kavurması nasıl yapılır? En güzel yumurtalı...
Van’ın Gürpınar ilçesine bağlı Karagündüz Mahallesi’nde 130 koyunuyla üretim yapan 4 çocuk annesi Kader Güleşçe, 18 yıldır otlu peynir üreterek geçimine katkı sağlıyor. Tarım ekipleri..
Et Pişirme Teknikleri Workshop’unda konuşan Başkan Büyükkılıç, hem hobi amaçlı hem de meslek edinmek isteyen bireyler için 4 aylık profesyonel bir eğitim..
Kore Seul Büyükşehir Belediyesi Eğitim Ofisi Başkanı Park Sanghyuk başkanlığındaki heyet, mesleki ve teknik eğitimdeki başarılı uygulamaları yerinde görmek amacıyla Türkiye..
Antioksidan ve antienflamatuar özellikleriyle bilinen sumak, yalnızca mutfaklarda değil, artık sağlık gündeminde de sıkça yer alıyor. Geleneksel Türk mutfağı içerisinde sıklıkla kullanılan..
Kazı çalışmalarının 18. yılına giren Uşaklı Höyük, M.Ö. 3000’lere kadar uzanan tarihiyle Anadolu’nun en eski yerleşim yerlerinden biri olarak öne çıkıyor. Pisa Üniversitesi..