En sevilen iştah açıcılardan hem sağlıklı hem de lezzetli bir tarif sunuyoruz: Mercimekli Kabak Borani. Bu tarif, yaz sofralarınıza hafiflik ve ferahlık katacak. Özellikle yöresel mutfaklarım..
Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara ve enfeksiyonlara karşı koruyan karmaşık bir sistemdir. Beslenme, bağışıklık sisteminin sağlığını ve fonksiyonunu etkileyen önemli..
Kaç çeşit kırmızı mercimek var? Cilalı mercimek ne demek? Turuncu mercimek nedir? Kum mercimek nedir? Kabuklu Mercimek, Kahverengi mercimek, Beluga Mercimeği nedir, en iyi çorba tariflerinin..
Festival kapsamında kurulacak yöresel ürün stantları, el emeği pazarları ve çocuk etkinlik alanları da ziyaretçilere keyifli bir hafta sonu yaşatacak. Etkinliğin en dikkat çekici bölümle...
Program kapsamında 9’uncu sınıfta eğitim gören 103 öğrenci, mutfak kültürüne sahip çıkacaklarına ve mesleklerine bağlı kalacaklarına dair aşçılık yemini etti. Beyaz önlük..
Swissotel Jakarta PIK Avenue ’de düzenlenen eğitimlerde, geleneksel tariflerin tarihsel arka planı, reçete standardizasyonu ve servis disiplini ön plana çıkarıldı. Şef Ahmet Özdemir...
Şef Erşahin, açıklamasında derneğin kurucu başkanı Rahmi Yılmaz’dan bugüne kadar görev yapmış tüm başkanlarla doğrudan veya dolaylı şekilde birlikte çalıştığını be...
Türk mutfağının en eski temelleri, Orta Asya’daki göçebe Türk topluluklarına dayanır. Bu dönemde mutfağın merkezinde hayvancılığa bağlı olarak et, süt ve süt ürünleri yer almıştır.