Geleneksel Türk mutfağında Şerbetli tatlılar arasında en çok tercih edilen tatlılardan biri olan Vezir Parmağı malzemeleri ve yapılış şekli ile merak ediliyor. Tarihi Osmanlı Saray mutfağı..
İslam mutfağında yer alan ve günümüzde ismi çok az bilinen, içeriği bal, tereyağı ve tahinden oluşan Sahine tatlısı tam bir enerji, bağışıklık sistemine şifa ve lezzet deposu...
Hoşmerim nedir? Höşmerimin tarihi, En eski tatlılardan Höşmerim nasıl yapılır? Muğla mutfağında En iyi yöresel lezzetlerden Höşmerim Oldukça lezzetli bir tatlı. Süt kaymağı...
Osmanlı saray mutfağından ve Tarihi lezzet miraslarımızdan Memnuniye yapabilmek, En İyi Saray Lezzetlerinden Evinizde bayram tatlılarından...
İstanbul’da gerçekleştirilen Kastamonu Tanıtım Günleri, program kapsamında düzenlenen yemek yarışmasıyla yöresel mutfağı gündeme taşıdı. Atatürk Havalimanı Millet..
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..
Şanlıurfa’da gerçekleştirilen iki yemek ihalesinin, yüksek yaklaşık maliyet hesapları ve yapılan itirazların ardından iptal edildiği belirtiliyor. Balıkesir’deki üç ayrı ihalede ise maliye..