Genç Şeflerin Yıldızlaştığı Gastronomi Şöleni

Genç Şeflerin Yıldızlaştığı Gastronomi Şöleni

Pandemi ve doğal afetler gibi zorlu süreçlerden geçilmesine rağmen, Turizm Meslek Liseleri arasındaki bu kıyasıya yarışma, Gastronometro'da dördüncü kez başarıyla gerçekleştirildi.

Minik Şefler Mutfak Atölyesinden Nefis Lezzetler

Minik Şefler Mutfak Atölyesinden Nefis Lezzetler

Yamak, öğrencilerin okula alışmalarını ve derslere mutlu bir şekilde katılmalarını sağlamak için bu tür etkinliklerin önemine vurgu yaptı ve çocukların burada önemli deneyimler...

Kanseri Yenenler Doktorlarıyla Birlikte Mutfağa Girdiler

Kanseri Yenenler Doktorlarıyla Birlikte Mutfağa Girdiler

Doktor, akademisyen, gazeteci, işletmeci, radyoterapi teknikeri ve pilates hocası olarak meslek 'lerini sürdüren katılımcılarımızın hepsinin farklı bir hikayesi var. Bizler biliyoruz..

Geleceğin Şeflerinden Edirne Valisine Ziyaret

Geleceğin Şeflerinden Edirne Valisine Ziyaret

Sezer, öğrenciler tarafından Edirne, Balkan ve Saray Mutfağı lezzetlerinden oluşan bir menü düzenlenmesi gerektiğinin altını çizerek, Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu..

Geleceğin Aşçılarından Aşçılık Eğitimlerinde Öğrenme Yarışı

Geleceğin Aşçılarından Aşçılık Eğitimlerinde Öğrenme Yarışı

Türk ve Özbek mutfaklarını birleştirerek sahada çalışmalar yaptıklarını anlatan Bozorof, "Şu an hocamla beraber ileride gençlerimiz için kitap çıkarmayı düşünüyoruz." dedi.

Sinop Üniversitesi Mutfak Sanatlarında Öğrenme Yarışı

Sinop Üniversitesi Mutfak Sanatlarında Öğrenme Yarışı

Üniversite bünyesinde dört yıl önce eğitime başlayan, 250 öğrencinin öğrenim gördüğü Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, geleceğin şef adaylarını yetiştiriyor. Aşçılık eğitimi..

Uzman Aşçılardan Van'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimi

Uzman Aşçılardan Van'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimi

Kursumuz başladığından beri aşçılığa yoğun bir ilgi var. Kendileri ev ekonomilerine katkıda bulunuyorlar ve sipariş alıyorlar. Bugün de ilimizdeki ünlü ustası Sinan Ateş..

Geleceğin Şefleri Popüler Dünya Mutfaklarını Öğreniyor

Geleceğin Şefleri Popüler Dünya Mutfaklarını Öğreniyor

Öğrenciler, teorik eğitimin yanı sıra uygulama mutfağında Türk yemek tariflerinin yanı sıra dünya mutfağına ait farklı lezzetleri deneyimleyerek mesleki tecrübe kazanıyor. Gastronomi..

Toros Üniversitesinde

Toros Üniversitesinde "Aşçılık Üniformaları" Giyildi...

Bütün aşçılık öğrencilerimize, emeklerinin karşılığını akacakları kişi ve kurumlarla çalışma şansı ve potansiyellerini göstermeleri için ilk adım olan bu günde 'pes etmeme' gücü ve inancı..

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarının Özellikleri...

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarının Özellikleri...

Kültürel mirasın ve geleneklerin korunması ve aktarılmasında önemli bir rol oynar. Türk mutfağı, Anadolu'nun zengin tarihinden ve coğrafyasından beslenerek birçok farklı...

Başarılı Bir Mutfak Şefi Olabilmek İçin Yapılacaklar

Başarılı Bir Mutfak Şefi Olabilmek İçin Yapılacaklar

Teknik becerilerin mükemmel 'leştirilmesi gerekmektedir. Her başarılı şefin temeli, mutfakta geçirdiği saatler ve öğrendiği tekniklerle atılır. Osmanlı saray mutfağından modern Türk..

Busmek Yeni Türk Mutfağı Şefleri Yetiştirecek

Busmek Yeni Türk Mutfağı Şefleri Yetiştirecek

Bursa’da hizmetleriyle adeta bir halk üniversitesine dönüşen Busmek, anaokulundan başlayan hayat boyu öğrenme felsefesi ile toplumun tüm kesimlerini kucaklamayı...

Şef Ahmet Ateşoğlu'ndan Geleceğin Şeflerine Tavsiyeler

Şef Ahmet Ateşoğlu'ndan Geleceğin Şeflerine Tavsiyeler

Ateşoğlu, Yeniçağa İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünce düzenle 'nen etkinlik kapsamında aşçılık eğitimlerinde Yeniçağa Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'ni ziyaret etti. Aşçı...

Elazığ'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimlerinde Ustalık Belgesi

Elazığ'lı Kadınlara Aşçılık Eğitimlerinde Ustalık Belgesi

Kurs hakkında bilgi veren Usta Öğretici Esin Aydemir , “Şuan aşçı yardımcısı kursu var. Gastronomide aşçılık eğitimleri 'nde kursumuz da 50’ye yakın öğrencimiz var. Genelde..

Șef

Șef "Mert Karakuş" Kimdir? Mert Şef'in Aşçılık Serüveni

Şef Mert Karakuş aşçılık mesleğine nasıl başladı? Mert şef nerelerde çalıştı? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden Mert Karakuş'un mutfak konsepti nedir? Aaşçılık eğitimlerini..

Güney Afrika Cumhuriyetinde

Güney Afrika Cumhuriyetinde "Türk Mutfağı" Eğitimleri...

Güney Afrika'nın en büyük şehri Johannesburg'taki YEE Türk Kültür Merkezi'nde düzenlenen etkinlikte, kursiyerlere Türk mutfağından lezzetler tanıtıldı. Katılımcıların Türk mutfağı..

"Aşçılık Konfederasyonları"nın Görevleri Nelerdir?

Aşçılık Konfederasyonlarının Önemi ve Özellikleri Nelerdir? Aşçılık Konfederasyonları Aşçılar Ve Mutfak Kültürü İçin Hangi Çalışmaları Yaparlarlar? Aşçılık Konfederasyonlarının Görev..

Pakistanlı Aşçılara Geleneksel Türk Mutfağı Eğitimi Verildi

Pakistanlı Aşçılara Geleneksel Türk Mutfağı Eğitimi Verildi

Sertifika programında konuşan Sind Kültür Bakanı Şah, geçen yıl Türkiye ziyareti sırasında çok sayıda aşçılık eğitimlerinde Türk yemeğini tatma imkanı buldu 'ğunu belirterek, Tika'nın..

Mutfakta Hijyen Eğitimi Nedir?

Mutfakta Hijyen Eğitimi Nedir?

Mutfakta hijyen eğitimi, mutfak çalışanlarının veya ev kullanıcılarının gıda güvenliğini sağlamak, gıda zehirlenmelerini ve bulaşıcı hastalıkları önlemek amacıyla temizlik ve sanitasyon uygulamaları hakkında..

Gastronomi Ve Mutfak Sanatları'nın Önemi Nedir?

Gastronomi Ve Mutfak Sanatları'nın Önemi Nedir?

Gastronomi ve mutfak sanatları, bir toplumun yaşam tarzı, kültürü ve tarihine derinden bağlıdır. Bu alandaki çalışmalar, yemek hazırlama ve sunum süreçlerine bilimsel, estetik ve kültürel..

Aşçılık Eğitimlerinin Önemi..

Aşçılık Eğitimlerinin Önemi..

Aşçılık eğitimi, birçok farklı seviyede ve uzmanlık alanında verilen bir eğitimdir. Bu eğitim 'lerin önemi, hem bireysel beceri gelişimi hem de gastronomi sektörüne olan genel katkısı açısından oldukça büyük..

Aşçılık Mesleğinin Özellikleri

Aşçılık Mesleğinin Özellikleri

Aşçılık, bu özellikleri ile kompleks ve zorlu bir meslek olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda birçok kişi için tutkulu ve tatmin edici bir kariyer yoludur. Aşçılık mesleği, birçok özelliği ve gerekliliği olan..

Aşçılık Mesleğinin Önemi...

Aşçılık Mesleğinin Önemi...

aşçılık mesleği sadece yemek hazırlamaktan çok daha fazlasını ifade eder. Bu meslek, hem bireysel hem de toplumsal seviyede birçok önemli role sahiptir. Aşçılık mesleği, birçok sebepten ötürü önem..

Restoran Mutfaklarında

Restoran Mutfaklarında "Personel Eğitimi" Nedir?

Restoran mutfaklarında personel eğitimi, çalışanların işlerini en etkili ve güvenli şekilde yapmalarını sağlamak, hizmet kalitesini artırmak ve restoranın başarılı olmasını destek..