Gastronomi Mutfağı ve Gastroterapi Merkezi...

Gastronomi Mutfağı ve Gastroterapi Merkezi...

Geleneksel Türk mutfağı artık terapide ’de kullanılacak. Yöresel mutfaklarımızdan mutfak sanatları, aşçılık eğitimlerinin verileceği...

Yöresel Mutfaklarımız Aşçılık Liselerinde Hayat Buluyor...

Yöresel Mutfaklarımız Aşçılık Liselerinde Hayat Buluyor...

Yöresel yemeklerin kayıt altına alınması, fotoğraflanması, hikayesi olanların yazılması ve bu yemekleri öncelikli olarak öğrenci ve ailesinin birlikte...

Futbolcuları Kırk Bin Lira Dolandıran Aşçıbaşı Kim?

Futbolcuları Kırk Bin Lira Dolandıran Aşçıbaşı Kim?

Türkiyede Aşçılık Kurumları ve mutfak sanatlarının vermiş olduğu Aşçılık Eğitimlerinde "iş ahlakı" konusunada değinilmeli. Aşçı çok para istiyordu...

Mutfak Sanatlarında City and Guilds Programı Nedir?

Mutfak Sanatlarında City and Guilds Programı Nedir?

En Güncel Aşçı Haberlerinde Ve Popüler Mutfak Haberlerinde Yer Alan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı öğrencilerini 2017 yılından itibaren genel...

Ebru Baybara Demir Mutfakta Umut Var Projesi Başarılı

Ebru Baybara Demir Mutfakta Umut Var Projesi Başarılı

Aşçılık mesleği hakkında aşçılık eğitimlerinde Aşçı Çıraklığı Sertifikalarını alarak uygulamalı eğitim programına başlamaya hak kazandı. Sertifika...

İyi Bir Aşçı Nasıl Olunur?

İyi Bir Aşçı Nasıl Olunur?

Aşçılık mesleğine yönelen bir kişinin, bu meslekte başarılı olması için yapması gerekenler var. En başta eğitim alması gerekmekte ve kendisini geliştirmesi gerekmektedir...

Dünyanın En İyi 100 Şefi Liste 'sine Giren Tek Türk Şef Oldu

Dünyanın En İyi 100 Şefi Liste 'sine Giren Tek Türk Şef Oldu

Fatih Tutak yaklaşık bir sene önce Türkiye’ye döndü ve artık TURK adlı restoranında, Türk mutfağını dünya gündeminde tutmaya çalışıyor. The Best...

Dünyanın Her Yerine Türk Mutfağı Tanıtımı Yapılacak

Dünyanın Her Yerine Türk Mutfağı Tanıtımı Yapılacak

Türk mutfağını iyi bir şekilde tanıtmak için çalışmalarımıza başlamış bulunmaktayız. Amacımız; kurmuş olduğumuz Milli Mutfak Hareketinin...

Aşçının Pozitif Çıkması Fabrikayı Kapattı…

Aşçının Pozitif Çıkması Fabrikayı Kapattı…

Pandemi süreci ile birlikte tüm Türkiye’de siki denetimlerin sonucunda 400 kişinin çalıştığı fabrikada aşçı pozitif cıktı. Türk Aşçı Haberleri Olarak edin...

Usta Şeflerden Özel Yemek Eğitimi

Usta Şeflerden Özel Yemek Eğitimi "Taşpakon"

Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonunun üyesi, Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği; Seyhan Belediyesi’ne ait Yusuf Çerçi Konağı’nda, Aşçılık...

Evde Un Helvası nasıl yapılır?

Evde Un Helvası nasıl yapılır?

Anadolu Mutfağı, Türk Mutfak Kültüründeki tarihi lezzet miraslarımızı dikkate alarak mutfak sanatlarında geleceğin Türk şeflerine Aşçılık Eğitimlerinde ön planda..

Niğde Mutfağından Oğma Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Niğde Mutfağından Oğma Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarihi lezzet miraslarımızı dikkate alarak mutfak sanatlarında geleceğin Türk şeflerine Aşçılık Eğitimlerinde ön planda tutarak yöresel mutfaklarımız...

Adü Aşçılık Eğitimlerinde Başarısını Tasdikledi...

Adü Aşçılık Eğitimlerinde Başarısını Tasdikledi...

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Didim Meslek Yüksekoku lu (MYO) Aşçılık Programı öğrencileri, 29 Şubat-1 Mart 2020 tarihlerinde İstanbul...

Türkmenistan Mutfağından Nefis Türkmen Mantısı...

Türkmenistan Mutfağından Nefis Türkmen Mantısı...

Uluslararasi Türk Mutfaklarından Türkmenistan Mutfağından Türkmen Mantısı nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında hamur işi yemeklerinin...

Marakeş Pizzası Nasıl Yapılır?

Marakeş Pizzası Nasıl Yapılır?

Uluslararasi mutfaklardan nefis ve lezzetli bir hamur işi tarifi... Şeflerin özel Yemek Tariflerinden olan Marakeş Pizzasıni Türk Aşçı Haberleri olarak sizler icin hazırladık. Osmanlı Yemek...

Yeni Mezun Aşçılara Lezzetli Yemeğin Püf Noktaları

Yeni Mezun Aşçılara Lezzetli Yemeğin Püf Noktaları

Kursiyerler, kaburga dolması, sembusek, içli köfte, çiğ köfte, zingil tatlısı gibi yaptıkları yöresel yemekler katılımcılara ikram edildi. Yemeklerin tadına bakanlar...

Yöresel Yemek Kursları Talebe Yetişemiyor...

Yöresel Yemek Kursları Talebe Yetişemiyor...

“Yöresel Yemek Kursu”nda kadınlara Şanlıurfa’nın eşsiz lezzetlerinden, ağzı açık, ağzı yumuk, içli köfte, boranı, çiğköfte, lebeni çorbası ve kazan kebabı gibi yöresel...

Çeltik Kebabı

Çeltik Kebabı

Türk Yemek Kültüründeki tarihi lezzet miraslarımızı dikkate alarak mutfak sanatlarında geleceğin Türk şeflerine Aşçılık Eğitimlerinde ön planda tutarak yöresel mutfaklarımız ve yöresel yemeklerimiz hakkındaki...

Şef Haldun Tüzel Kaptanlığı 'nda Şampiyon Türk Yemekleri

Şef Haldun Tüzel Kaptanlığı 'nda Şampiyon Türk Yemekleri

Türk takımı yarışmada 1 saatte ana yemek olarak hünkar beğendi, zeytinyağlı/meze olarak vişneli yaprak dolma ve humus, tatlı olarak ise irmik helvası hazırladı. Türk Mutfağı ye...

Gavut Nasıl Yapılır?

Gavut Nasıl Yapılır?

Şef Yılmaz Seçim’e; Geleneksel Türk Mutfak Kültürüne vermiş olduğu destek ve ilgili araştır maları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz. Karadeniz mutfağından...