Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği (WACS), Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfed...
Anamur Meslek Yüksekokulu, İlk Mezunlarını Bu Dönem Verecek Olan Aşçılık Programı 2. Sınıf Öğrencilerinden Aleyna Gökşen, Oğuz Aydın Ve Cem Horuz...
Aşçılık Program Başkanı Öğretim Görevlisi Mustafa Emre Şirin burada yaptığı açıklamada Aşçılık Programı’na her geçen yıl ilginin katlanarak arttığına vurgu yaptı. Şirin...
Mutfak ekipmanları ve kullanımı, menü planlama, maliyet hesap lama, gıda ve hijyen güvenliği, satın alma, beslenme..
Karabük Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileri, İzmir’de düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivali..
Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü yeme-içme sektöründe bilinçli, nitelikli yöneticiler yetiştirmeye aday bu amaca..
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri ...
Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek MYO Aşçılık Programı öğrencileri, ’Üniversiteliler Gelenekten Geleceğe...
Görkem Ünal, söyleşide mesleğe adım atma sürecindeki deneyimlerini paylaşırken, mutfakta disiplin ve yaratıcılığın dengelenmesinin önemine vurgu yaptı. "Mutfak sadece..
Cristobalina kirazı, sıra dışı aroması ve erken olgunlaşma sıyla şeflerin menülerinde özel bir yere sahiptir. Bu kirazlar, yüksek şeker içeriği ve dengeli asiditesiyle tatlı-tuzlu uyum..
Şirince'nin en öne çıkan özelliklerinden biri, el yapımı ürünleri ve organik tarımıyla öne çıkan bir mutfak kültürüne sahip olması. Köyde yetişen taze meyvelerden yapılan...
Four Seasons Hotel Bosphorus, “Ode to Bosphorus” etkinlik serisi kapsamında, pastacılık dünyasının yıldız ismi Nicolas Lambert’i ağırlamaya hazırlanı yor. 8-11 Mayıs tarihleri...
HY’nin yerli üretim ve gastronomi turizmine verdiği önemi vurgulayan Bolat, “Taş Tepeler’de yetiştirilen buğday dan yapılan ilk ekmekten günümüze uzanan Anadolu...