Hatay Kömbe Tarifi İçin Malzemeler Nelerdir? Hatay Kömbesi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir? Kömbe tarifi Hatay dışında birçok ilimizde de kullanılır. Ancak bu illerin..
Çikolatalı Brownie Sevenler İçin Özel Tarifi Veriyorum: 300 gr. bitter çikolatayı (en az %70 kakao) iyice kıyıp 150 gr. tereyağı ile benmari usulü (yani kaynar suyun buharına değmeyen başka bir kabın..
İşte sizlere şeflerin özel kurabiye tariflerinden Mandalina'lı Kurabiye nasıl yapılır? Mandalina pudra şekeri ile karışımıyla ortaya çıkan muhteşem, en iyi kek ve kurabiye tariflerinden olan..
geleceğin menüleri, sokak lezzetleri, sınır tanımayan mutfaklar, köklere dönüş, yeni nesil yemek deneyimi, gastronomi trendleri, Türk Aşçı Haberleri, fine dining, yerel..
Grand Hyatt İstanbul’dan İnan Rakıcı, büyük bir başarı göstererek yarışmanın birincisi oldu. Mövenpick Marmara Sea Oteli’nden Engin Özcan ikinci, Vakko Sumahan Hotel...
Açılış konuşmasında “Adana, gastronomi şehri unvanına en yakın adaydır” diyen Vali Yavuz Selim Köşger, festivalin yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda bu toprak..
43 yaşındaki Şef Ömür Özkan’ın bir süredir böbrek nakli beklediği öğrenildi. Yaklaşık 40 gündür Sakarya Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yoğun bakımda tedavi gören başarılı şef..
Telezzüz, ödüllü şef Bahtiyar Büyükduman önderliğinde hazırladığı yeni tadım menüsü -nde, Folia sergisinin “büyülü bahçe” temasını tabaklara taşıdı. Bitkisel mutfak..