Üretim hatlarının büyük bir yüzdesi yabancı ülke üretimlerine bağlı olan ve birçok ham maddenin ithal edilerek kullanıldığı ülkemizde, en ufak bir olayın bile sansasyonel etki yaratarak ekonomik denge..
Bizler, Yiyecek İçecek, Turizm sektörü ve Tarım sektöründe ve her taraftayız... Daha düne kadar yılların kurumu olduğunu iddia edenler, şimdiye kadar neredey 'di? Bizler yola çıkarken...
Turizmde Gastronomi sektörü 'nün ihtiyaç duyduğu eğitim, araştırma ve hizmeti sağlamak için bilgi ve değer üreten Atatürk Üniversitesi Turizm Fakül..
Koronavirüsten kaynaklanan bu krizin aynı zamanda turizmle iç içe geçmiş 60 tane meslek ve sektör grubuna da etki ettiği görülüyor. Biz de Türkiye Aşçılar...
Termal Sağlık ve Turizm Derneği Başkanı Yılık, üst düzey Katarlı yetkililerden aldıkları bilgiye göre, ülkedeki yatırımcıların Türkiye'de 10 milyar dolarlık termal sağlık turizmi yatırımı yapmayı planladıklarını bildirdi.
KALKINMA Bakanlığı tarafından düzenlenen 11. Kalkınma Özel İhtisas Komisyonu’nda turizmin sorunları da...
Türkiye genelinde dokuz bölgede bin 580 üyeye ulaşan Turizm Otel Yöneticileri Derneği (TUROYD) yöneticileri...
TTSO Başkanı Hacısalihoğlu:"Turizm sektörü piyasaya müthiş bir hareketlilik veriyor, canlılık kazandırıyor ve...
Türkiye Otelciler Birliği’nin (TüROB) açıkladığı, veri ve analiz şirketi STR’nin Ekim 2017 ülke Performans...
25-28 Ekim tarihleri arasında Hindistan’dan 600 seyahat acentesinin yetkilileri Muğla’da olacak....
Girne Amerikan Üniversitesi (GAÜ) Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu ve Kariyer Merkezi Koordinatörlüğü...
Steakhouse işletmeciliği, iyi et pişirmenin ötesinde; servis kalitesi, restoran akışı, marka imajı ve teknik altyapının doğru yönetilmesini gerektiriyor. Dry age dolaplarından ürün...
Gıda güvenliği konusunu mesleğin omurgası olarak nitelendiren Şef Hamza Kalkan, “Son günlerde artan gıda kaynaklı zehirlenmeler hepimizi endişelendiriyor. Biz aşçılar..
Kapsamlı araştırmalar kapsamında Edirne’de dördüncü kuşak üreticiler Doruk Yardımcı ve Erhan Akgün ile görüşülerek, coğrafi işaretli Edirne beyaz peynirinin üretim süreci en..
Usta öğretici Gizem Ece Tahnal, kurs boyunca öğrencilerine gastronominin temel yapı taşlarını öğretti. Fransız mutfağından temel soslara, hamur tekniklerinden taba..
Uzmanlar, yemeğin yalnızca enerji ve vitamin alımı olmadığını, aynı zamanda duygusal ve sosyal bir paylaşım alanı olduğunu vurguluyor. Sofrada sosyal etkileşim..