Halep Sabunları Mardin'de
Mardin'den iyi haftalar diliyorum;
Dünyanın en güzel sabunları Halep'te yapılır derlerdi. Her Halep'e gittiğimde Medine çarşısından aldığım kilolarca sabunun bitmesine kıyamazdım. Kokusu, kalitesi muhteşemdi. Daha sonra o sabunları başka yerde bulamadım. Halepliler gerçekten bu işi iyi biliyorlar.
Bugün Mardin'de, Avrupa Birliği Göç İdaresi, Tarım Orman Bakanlığı, Aile Çalışma Sosyal Hizmetler Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Yüksek Mülteci Komiserliği (UNCHR) Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü (FAO) ve Mardin Şükraan Ekonomik ve Tarımsal Kalkınmayı Sosyal Gelişimi Destekleme işbirliği ile Mardin AK Parti Kadın kolları Başkanı Sevgili Hülya Hulya Aksel Hakimoğlu desteği ile Mardin Gül Mahallesinde kurulan "Gurbet Aksel Halep Sabunları Üretim Atölyesinde" eğitim alan 42 kadın katılımcımız Halep Sabunları üretimine başladılar.
%90 yağ bazlı sabunların yağları Mardin'in Derik ilçesinde Derik Kaymakamlığı tarafından kurulan Zeytin Yağı Fabrikasından sağlanıyor. Halep Sabunlarının üretim atölyesinde eğitim alan ve sabun üretimine başlayan kadın katılımcılarımız, Mardin Artuklu ilçesi Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri bünyesinde Halep Sabunlarını üretmeye devam edecekler.
Şef Ebru Baybara Demir