Mardin'den kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum. Yeni başlayan haftanın herkese güzellikler getirmesini diliyorum.
Biz yeni bir heyacana hazirlaniyoruz. 2017 yılında Basque Culinary World Prize bculinarywp
yemek yarışmalarında dünya birinciliği ödülünü alan Leonor Espinoza leoescocina'yı Global Gastro Ekonomi Zirvesi öncesi Mardin'de ve Şanlıurfa'da ağırlıyoruz.
Gecen yıl hatırlarsanız davidhertz konuğum olmuştu.
David ziyaretinden sonra Türkiye'ye tekrar geldi ve Türkiye'de 600 kisinin hayatini değiştirecek bir mutfak sanatlari ve gastronomi eğitimi projesine başlamamıza vesile oldu. Hala tüm desteği ile her zaman yanımızda.
Leo ile 2017 yılında tanıştık. Ilk kez geçtiğimiz ekim ayında
foodontheedge sempozyumunda Irlanda'da bir araya geldik. Müthiş bir kadın. Kolombiya'da dezavantajlı gruplar icin yaptıgı calısmaları ondan dinlemelisiniz.
Türkiye'ye gelmelisin demiştim. Beni kırmadı. 19 Martta Şanlıurfa'da buluşuyoruz.
Yeni başlayan "Mutfakta Umut Var" projemizdeki mutfaklarımızı birlikte gezip katılımcılar ile yemek pişireceğiz. Tabi ki ardından 25 Mart 2020'de bu yıl 3. sü düzenlenen Global Gastro Ekonomi zirvesinde birlikte sahnede olacağız. Bu yıl da zirve programı ve konuklar müthiş. Kacırmamanızv tavsiye ederim.