loader

Bu Sistem Baştan Sona Değişirmi?

Hanifi ÖZEN
Yazar:Hanifi ÖZEN
Bu yazı

Merhaba değerli meslektaşlarım ve kıymetli yol arkadaşlarım.
 
Bu hafta rabbim nasip etti ikinci yazımızla sizlerleyiz.
Bu güne kadar ben dahil hiç kimse bu camiada İyi şeylerden bahsetmedi.  Çünkü ıyi şey yoktu hep aynı şeyler. Hainlik, kıskançlık, çekememezlik 3 derneğin bir araya gelememesi genelde hep bunları yazdık, çizdik...
 
Birgün kenan ustayla sohbet sırasında yine aynı konuları konuşuyoruz... 
Bana dedi ki.
-Bunun çaresi yok. Bu böyle gelmiş, böyle gider. Bu değişmez, dedi.
-Ustam dedim.
Bu böyle gelmiş olabilir ama böyle gitmeyecek bu sistem baştan sona değişecek dedim.
Çok zor dedi.
-Ve biz bunları yaklaşık bir yıl önce konuşmuştuk. Ve bir yıl sonra geldiğimiz nokta ne kadar güzel şeylerin yaşandığını gösteriyor. Değişmez denilen sistemin nasıl değiştiğini gösteriyor.
 
Bir yıl önce 3 dernek bir araya gelemezken bugün biz 22 dernek 3 federasyon bir araya getirdik.
Üçüncü federasyon olarak Ulusal Aşçılar Federasyonundan bahsediyorum.
Sırf bize muhalefet olsunlar diye birbirlerine selam vermeyecek kitle bir araya geldi.
Şükürler olsun bugünleri gösteren rabbime.
 
Bu camiamiz için, yarınlar için, çok güzel bir gelişme ve ilerleme.
Çünkü bizim sistemde, dayanışma nasıl olur?Paylaşma nasıl olur? 
Çalışma nasıl olur?  örnekleriyle...
Dernek başkanlarım! yaptıkları çalışmalarla bunları gösteriyorlar...
Zaten ikinci en güzel şey.. 
 
-Dünyanın ilk ve tek Kadın Aşçılar ve Pastacılar Federasyonuda bizim tarafımızdan kurulması.
Rabbime şükürler olsun Bizlere ne güzel şeyler nasip ediyor. Bu federasyonda bayan ustalarımıza çok iş düşüyor.
Kendileri için kurulan bu federasyonu lütfen  görmezden gelmesinler. Federasyon başkanımız Nilgün Ulaşır Başkanla mutlaka irtibata geçsinler. Güçlü olmanız için bu federasyonun size, sizinde bu federasyona ihtiyacı vardır.
 
Güzel şeylerden bahsetmeye devam edelim bir yıldan bu yana üzerinde çalıştığımız çok önemli bir Güneydoğu projemiz vardı ve burdan İçişleri Bakanlığımıza, bu projeye onay verdikleri için çok TEŞEKKÜR EDİYORUM ve ocak ayında Güneydoğu'da bir ilimizde muhteşem bir rekor denemesi yapılacaktır. 
 
Bu yazdığım şeyler sana bana ona göre güzel olan değil, herkese göre güzel olan şeylerdir.
Çünkü hepimiz aynı mutfaklarda emek verip ter döküyoruz. Yapılan her şey TÜRK MUTFAĞI içindir. 
 
SAYGILARIMLA
Aşçılar Eğitim ve Yardımlaşma Federasyon Başkanı
Hanifi ÖZEN