Son yıllarda modern Türk mutfağında yenilikçi lezzetlerden biri. Özel lezzetlerden biri. Peki en farklı karides yemeklerinden olan ve baklava yufkalarında hazırlanan bu karides yemeği nasıl yapılır?
Bu Karidese Bayılacaksınız!!!
En başarılı Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden bu karides yemeğine bayılacaksınız. Son yıllarda modern Türk mutfağında yenilikçi lezzetlerden biri. Antalya'da Pio Gastro Bistro'nun özel lezzetlerinden biri. Peki en farklı karides yemeklerinden olan ve baklava yufkalarında hazırlanan bu karides yemeği nasıl yapılır?
İşte sizlere modern Türk mutfağında muhteşem füzyon yemeklerinden olan ve özel karides yemekleri tariflerinden olan kariden yemeğinin tarifi...
Nefis Yemek Tariflerinden Özel Karides Yemeği Nasıl Yapılır?
En Farklı Karides Yemeği İçin Kullanılan Malzemeler;
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağ, Extra Eritilmiş Tereyağ
-
250 Gr Pırasa, Kıyılmış Ve Temizlenmiş
-
150 Gr Krem Peynir
-
8 Katlı Baklava Hamuru, 22 Cm Olacak Şekilde
-
24 Büyük Karides, Kabukları Temizlenmiş
-
Tuz Ve Karabiber
En İyi Fırında Karides Tariflerinden Özel Karides Yemeği Yapılış Tarifi;
Fırını 180 °C’ye geitirin.
Tereyağını tavada orta ısıda eritin ve pırasaları ekleyip yumuşayana kadar yavaşça tavalayın.
Krem peyniri ekleyip, ipeksi dokuyu yakalayana kadar karıştırın.
Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip, tavayı ocaktan alın.
Baklava hamurunu 24 parçaya bölüp, herbirine pırasa karışımı ve birer karides ekleyip, sarın.
Kenarlarını çok az sui le kıvırıp, yapıştırın ki fırınlama aşamasında dolgusu akmasın.
Hazırladığınız ürünleri fırın kağına koyun ve erimiş tereyağı ile fırçalayın.
20 dakika kadar altın rengi ve çıtırdayana kadar fırınlayın. Sonrasında soğuyana kadar bekleyip, sunun.