Şu anda o da tezgahlarda bol. Çupra, levrekte çiftlik balıkları tanesi 35 Lira. Havalar böyle giderse Balık Fiyatları biraz daha aşağı düşer. İstavrit 25 lira. Hava lodos olunca kayıkla ağ..
Balık Bolluğu Yaşanıyor! Balık Fiyatları Ne Kadar?
Balıkesir'in Bandırma ilçesinde balık halinde balık bolluğu yaşanıyor.
Marmara ve Karadeniz’de lodos etkisini kaybetmesi Balık tezgahlarını balıkla doldurdu. Balık haline gelen balık miktarının çok olmasının etiketlere de yansıdığını belirten balıkçı Barış Yıldız, "Havalar iyi oldu biraz. Lodos dindi.
Şu anda Karadeniz'den hamsi geliyor. Hamsinin kilosu 35 liraya düştü. Bir de bizim burada yerli Kolarit Balığı geldi, kolyozun küçüğüdür, kilosu 25 liradır.
Şu anda o da tezgahlarda bol. Çupra, levrekte çiftlik balıkları tanesi 35 Lira. Havalar böyle giderse
Balık Fiyatları biraz daha aşağı düşer. İstavrit 25 lira. Hava lodos olunca kayıkla ağ atılmıyor, balık az geliyor bu da fiyatlara yansıyor. Böyle giderse vatandaşlarımız uygun fiyata balık yer" dedi.
Hamsi Tava Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 1 Kg Hamsi
* 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
* 1 Su Bardağı Mısır Unu
* 1 Adet Limon
* 2 Çay Kaşığı Tuz
Hamsi Tava Yapılış Tarifi
Hamsiler ayıklanarak yıkanır ve tuzlanır. Hamsinin iki tarafı da unlanır. Bir tavada yağ kızdırılır.
Hamsiler tavaya düzgün bir şekilde yerleştirilir.
Hamsiler kızartılır. Tavanın kendi kapağı ile çevrilerek diğer tarafı da aynı şekilde kızartılır servis tabağına alınır üzerine limon sıkılır.