En İyi Vegan Yemeklerinden Kabak Kavurması...

En İyi Vegan Yemeklerinden Kabak Kavurması...

Geleneksel Türk mutfağında kabak ve kabak yemekleri… En İyi Vegan Yemeklerinden yöresel mutfaklarımızda kabak ve kabak çeşitlerinden neler yapılmaz...

En İyi Vegan Yemeklerinden Kabak Kavurması Nasıl Yapılır?
Semra Karaosmanoğlu
 
Geleneksel Türk mutfağında kabak ve kabak yemekleri… yöresel mutfaklarımızda kabak ve kabak çeşitlerinden neler yapılmaz ‘ki? İşte onlardan biri’de en iyi yöresel yemeklerimizden ve sebzeli yemeklerden Muğla yemeklerinden Gabak gavurması tarifi…
 
İşte sizlere Ege mutfağı sevdalılarından Semra Karaosmanoğlu’nun kendi yorumu ile yöresel lezzetlerimizden Gabak gavurması tarifi…
 
Türk mutfağında En iyi Vegan yemeklerinden biri olan Gabak gavurması nasil yapılır?
En meşhur kabak yemeklerinden kabak kavurması için kullanılan malzemeler nelerdir?
 
*     1 kg kabak
*     Kuru soğan 
*     3-4 diş sarımsak
*     Dereotu
*     Zeytinyağı
 
Ege mutfağında En iyi sebzeli yemeklerden ve Muğla yemeklerinden Kabak kavurması yapılış tarifi;
 
Zeytin yağının içine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak konulur ve hafif sararana kadar tencerede kavrulur daha sonra  küp küp doğranmış kabaklar eklenir, tencerenin kapağı kapatılmaz. Pişmesine yakın dövülmüş sarımsak ve dereotu eklenir, bir taşım pişirildikten sonra ocaktan indirilir.
 
Afiyet olsun...


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler