Şef İdil Yazar'dan En Sağlıklı Çikolata Nasıl Yapılır?
"Şef İdil YAZAR"
En iyi bayram ikramlıklarından sağlıklı çikolata
nasıl yapılır?
Özel günlerde evinizde yada is yerinizde misafirlerinize ikram etmek için sağlıklı çikolata yapmak istermisiniz? Bugüne kadar Evde sağlıklı çikolata yapmayı denediniz mi?
İste sizlere en farklı çikilota tariflerinden ve
şeflerin özel çikilota tariflerinden en sağlıklı çikolata tarifini araştırdık ve
Türk mutfağı şeflerinden
Şef İdil Yazar’ın yemek arşivinde bulduk.
Şimdi Şef İdil Yazar’ın Kaleminden En Sağlıklı Çikolata Nasıl Yapılır?
En Farklı Çikilota Tariflerinden En Sağlıklı Çikolata İçin Kullanılan Malzemeler;
* 1/3 Bardak Hindistancevizi Yağı
* 3 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
* 1/4 Bardak Keçiboynuzu Unu
* 1 Yemek Kaşığı Kakao
* 2-3 Yemek Kaşığı Pekmez
* 1/4 Bardak Fındık (Dövülmüş)
Şeflerin Özel Çikilota Tariflerinden En Sağlıklı Çikolata Yapılış Tarifi;
Hindistancevizi yağını eritin.
Ardından bütün malzemeleri bir kasede buluşturun, güzelce çırpın.
Son olarak buz kalıplarına alın ve buzlukta dondurun.
Yaklaşık 15-20 dakika içinde donacaktır.
Kalıplardan çıkararak servis edin.
Çikolatayı silikon buz kalıbında dondurursanız daha rahat çıkarabilirsiniz.