Muğla mutfak kültüründe Gül Sulu Su Peltesi nasıl yapılır? Evinizde En eski pelte tariflerimizden Gül Sulu Su Peltesi yapmak istermisiniz? İste sizlere Yeliz Tezcan Bingöl...
Gül Sulu Su Peltesi nasıl yapılır?
“Yeliz Tezcan Bingöl”
Muğla mutfak kültüründe Gül Sulu Su Peltesi nasıl yapılır? Evinizde En eski pelte tariflerimizden Gül Sulu Su Peltesi yapmak istermisiniz? İste sizlere Yeliz Tezcan Bingöl'ün Kaleminden Muğla yemek kültüründe Gül Sulu Su Peltesi tarifi…
Gül Sulu Su Peltesi Nasıl Yapılır?
Gül Sulu Su Peltesi Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 4 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
* 1 Su Bardağı Şeker
* 5 Su Bardağı Su
* Yarım Çay Bardağı Gül Suyu
* 1 Su Bardağı İri Dövülmüş Ceviz
* Yarım Yemek Kaşığı Şeker
Gül Sulu Su Peltesi Yapılış Tarifi;
Tencereye nişasta, şeker ve suyu koyup iyice karıştırıyoruz. Nişasta çözülene kadar. Orta ateşte karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte karıştırarak 5 dk daha pişiriyoruz. Ocaktan alınca gül suyunu ilave edip karıştırıyoruz. Arzuya göre kase veya borcama koyuyoruz.
Üzerine dövülmüş cevizle şekeri karıştırıp üzerine serpiyoruz.