Osmanlı Yemek Kültürü ve Geleneksel Türk mutfağında nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’ in kalem...
Osmanlı Yemek Kültürü ve Geleneksel Türk mutfağında nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim’ in kaleminden özel ve nefis bir tatlı tarifi olan “Cennet Çamuru Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.
Şeflerin Özel Tatlı Tariflerinden Cennet Çamuru Tarifi "Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim"
Cennet Çamuru Kullanılacak Malzemeler
-250 gr künefelik kadayıf
-100 gr tereyağı
-200 gr toz antepfıstığı
Cennet Çamuru Şerbeti İçin
-1 su bardağı şeker
-yarım su bardağı su
Cennet Çamuru Üzeri İçin:
-Yaklaşık 20 gr kaymak
Cennet Çamuru İşlem Basamakları
-Yarım su bardağı suya 1 su bardağı şeker koyup pişirerek şerbeti hazırlayın.
-Kadayıfları elinizle küçük parçalara ayırın.
-Tepside erittiğiniz tereyağın üzerine kadayıfları döküp renkleri pembeleşene kadar karıştırarak orta ateşte kavurun.
-Daha sonra hazırladığınız şerbeti kavurduğunuz kadayıfa döküp karıştırın.
-Kadayıf şerbetini çektikten sonra toz fıstığı ilave edip karıştırın.
-Kaymakla sunumunuzu yapın.
Türk Aşçı Haberleri Not;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli Osmanlı Ve Türk Tatlıları tariflerini denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz.