Corona Virüse Karşı Hangi Yiyecekler Tüketilmelidir?

Corona Virüse Karşı hangi yiyeceklerde çinko var ve çinko 'yu daha fazla tüketmek için neler yiyebiliriz? İşte bu süreçte çok işinize...

Corona Virüse Karşı Hangi Yiyecekler Tüketilmelidir?

Hangi yiyeceklerde çinko var ve çinkoyu daha fazla tüketmek için neler yiyebiliriz?

insan vücudunda birçok önemli fonksiyonda rol oynayan çinkolu yiyecekler ve çinkolu elementi, özellikle bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için kritik. Coronavirüs Yiyecekleri nelerdir?

Başta COVID-19 olmak üzere birçok hastalık yapıcı organizmaya karşı en güçlü silahın sağlam bir bağışıklık sistemi olduğunu da uzmanlar altını çize çize tekrarlıyor. Dolayısıyla böyle zamanlarda çinko alımının önemi daha da artıyor.

Günlük çinko ihtiyacının kadınlar için 8 miligram, erkekler için ise 11 miligram olduğu belirtiliyor.

Peki hangi yiyeceklerde çinko var ve çinkoyu daha fazla tüketmek için neler yiyebiliriz? İşte bu süreçte çok işinize yarayacak Koronavirüs yemek tarifleri eşliğinde çinko zengini besinler…

Pötibör bisküvi çocukluğumuzdan bugüne ulaşan lezzetlerin başında geliyor...

Bu bisküvilerle çok nefis tatlılar yapabilmek mümkün. Biz bu tarifimizde bisküvileri birkaç basit malzemeyle karıştırıp kısa sürede hazır olan çikolatalı toplar hazırladık. Aniden bastıran misafire ve tatlı krizlerine birebir!

Çikolatalı Toplar Tarifi:

Çikolatalı Toplar Yapımı İçin Kullanılan Malzemeler:

* 1 paket pötibör bisküvi

* 50 gram tereyağı

* Yarım su bardağı süt

* 2 yemek kaşığı kakao

* 1 su bardağı pudra şekeri

* Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Çikolatalı Toplar Dışını Süslemek İçin:

* Hindistan cevizi

* Antep fıstığı

* Kakao

Çikolatalı Toplar Yapılış Tarifi;

Bisküviyi un haline tereyağı, süt, kakao, pudra şekeri ve ceviz ekleyin ve yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya toz kakaoya bulayıp kürdan saplayarak servis edin.

Ispanak ve pırasa kış aylarının en sevilen ve en faydalı iki sebzesi. Normalde bunları ayrı ayrı yemeklerde tüketiyoruz ancak ikisini tek bir tencerede de buluşturmak mümkün. Nefis pırasalı ıspanak kavurması, kış aylarında sofralarınızın favori tariflerinden biri haline gelecek.

Corona Virüse Karşı Hangi Yiyecekler Tüketilmelidir?

Pırasalı Ispanak Kavurması Tarifi:

Pırasalı Ispanak Kavurması Yapımı İçin Kullanılan Malzemeler:

* 1 kilogram ıspanak

* 2-3 dal pırasa

* 1 adet soğan

* 1 yemek kaşığı salça

* Yarım çay bardağı pirinç

* Sıvı yağ

* Tuz

Pırasalı Ispanak Kavurması Yapılış Tarifi;

Soğanları küp küp, pırasaları ise ince ince doğrayın.

Zeytinyağını kızdırıp önce soğanları sonra da pırasaları içine ekleyerek güzelce kavurun.

Salçayı da ilave edip yemeklik doğradığınız ıspanaklar ekleyin.

Son olarak pirinç ve tuzu da ekleyip pişmeye bırakın.

Muzlu Kefir Tarifi;

Muzlu Kefir Yapımı İçin Kullanılan Malzemeler;

* Çiğ 2 Kişilik 30 dk

* Yapımı için malzemeler

* 1 orta boy muz

* 1 su bardağı sade kefir

* 5 adet badem

Muzlu Kefir Yapılış Tarifi;

Tüm malzemeleri blender'dan geçirdiğinizde içeceğiniz hazır olacak.

Muz ve kefirin probiyotik etkisiyle bağırsak hareketleriniz artacak ve zayıflamanıza destek olacaktır.

Potasyum deposu muz eklenmiş bu kefir çok tok tutuyor.

Piyaz denince akıllara genellikle kuru fasulye geliyor ancak nohutla hatta yeşil mercimekle de enfes bir piyaz yapabilirsiniz. Tek başına servis edebileceğiniz gibi et yemeklerinin yanında da sunabileceğiniz nohut piyazının malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Şimdiden afiyet olsun…

Nohut Piyazı Tarifi;

Yapımı İçin Kullanılan Malzemeler;

* 1,5 su bardağı nohut

* 1 demet taze soğan

* 1 adet kırmızı soğan

* 4-5 dal maydanoz

* 2 dal taze nane

* 4 çorba kaşığı zeytinyağı

* 2 çorba kaşığı limon suyu

* 2 çorba kaşığı sirke

* Tuz

* Pul biber

* Sumak

Nohut Piyazı Yapılış Tarifi;

Nohudu 8-10 saat önceden ıslatın.

Ertesi gün süzüp yumuşayana kadar bol suda haşlayın.

Süzüp soğuk suya aldığınız nohutların kabuklarını elinizle ovalayarak soyun.

Nohutları salata kasesine aktarıp kenara alın.

Maydanoz, nane ve taze soğanı ince ince kıyın.

Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın.

Soğanı ve yeşillikleri nohutlara ilave edin.

Zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz, sumak ve pul biberi karıştırıp bir sos elde edin.

Sosu da üzerine gezdirip harmanladıktan sonra piyazınızı servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Siyah pirinç, Asya mutfağında sık sık kullanılıyor. Çeşitli malzemelerle hazırlanan siyah pirinç salatası da hem çok doyurucu hem de çok besleyici. Hazırlaması da çok pratik. Kısa sürede yapıp masaya koyabilirsiniz. Besin değeri oldukça yüksek olan siyah pirinci bir de böyle deneyin. Tek ihtiyacınız olan aşağıda yazdığımız tarifimiz... Şimdiden afiyet olsun...

Siyah Pirinç Salatası Tarifi

Siyah Pirinç Salatası İçin Kullanılan Malzemeler;

* 1 su bardağı siyah pirinç

* 1 adet közlenmiş kırmızı biber

* 2 dal taze soğan

* 1 çay bardağı konserve mısır

* Bir tutam dereotu

* Bir tutam maydanoz

* 4 adet kornişon turşu

* Yarım limonun suyu

* Zeytinyağı

* Karabiber

* Tuz

Siyah Pirinç Salatası Yapılış Tarifi;

Siyah pirinci haşlayın.

Haşlandıktan sonra suyunu süzüp bir salata kasesine alın.

Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın.

Kırmızı biber ve kornişon turşuları da küp küp doğrayın.

Ardından mısır ve hazırladığınız tüm malzemeleri pirince ekleyin.

Sosu için de zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu küçük bir kapta karıştırın.

Hazırladığınız sosu salataya ekleyip güzelce karıştırın ve servis edin.

Afiyet olsun..

Evde kolayca yapabileceğiniz bu klasik mezenin tadı damağınızdan silinmeyecek. İhtiyacınız olan sadece üç malzeme: Tavuk, ceviz ve bayat etmek. Tavuk seven herkesin bayılacağı Çerkes tavuğunu isterseniz ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirip hoş kanepeler de elde edebilirsiniz.

Ocakta 4 - 6 Kişilik 30-60 dk