Çerkez Mutfağından Şips Tarifi

Çerkez Mutfağından Şips Tarifi

Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür..

Modern Türk mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “Çerkez Mutfağından Şips Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.
 
Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu destek ve ilgili araştırmaları için teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında başarılar dileriz..
 
Şeflerin Özel Tariflerinden
Çerkez Mutfağından Şips Tarifi “Şef Yılmaz Seçim”
Çerkez Mutfağından Şips Kullanılacak Malzemeler
 
*     4 adet tavuk but
*     8 bardak su
*     6 kaşık un
*     2 bardak süt
*     3 diş sarımsak
*     tuz
 
Çerkez Mutfağından Şips Biberli sos için
*     Tereyağı
*     Pul biber
 
Çerkez Mutfağından Şips İşlem Basamakları
*     Kaynayan suyun içine bagetleri atıp haşlayın.
*     Bagetler haşlandıktan sonra düz bir tabağa alın ve 1 adet sarımsağı ezin tuz ile karıştırın ve bagetlerin üzerine sürün.
*     Derin bir kapta un ve sütü krema kıvamına getirin. 
*     Tavuk suyunu tekrardan kaynatın. 
*     Tavuk suyuna un ve süt karışımını yavaş yavaş karıştırarak ilave edin.
 
*     2 adet sarımsağı ezin su ve tuz ile karıştırın. 
*     Sarımsaklı karışımı tavuk suyuna ekleyin. 
*     Kaynadıktan 5 dakika sonra kapatın. 
*     Sos tavasında tereyağ ve biberle sosu yapın. 
*     Şips'i kaseye aldık tan sonra üzerine sosu dökün ve yanında tavuk baget ile servis edin.
 
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.


Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

Benzer Haberler