Yöresel Mutfaklarımızdan “Rize” ve etrafına ait Yöresel tatlılarımızdandır. Geleneksel Türk mutfağında ve Osmanlı saray mutfağında yapıldığı gibi yöresel olarak Karadeniz bölgesi
Pepeçura Tatlısı; Yöresel Mutfaklarımızdan “Rize” ve etrafına ait Yöresel tatlılarımızdandır. Geleneksel Türk mutfağında ve Osmanlı saray mutfağında yapıldığı gibi yöresel olarak Karadeniz bölgesi basta olmak üzere bir çok bölgemizde de halen yapılmaktadır.
Karadeniz mutfağından Pepeçura Tarifi - Rize
Karadeniz mutfağından Pepeçura Tarifi Kullanılan Malzemeler :
* 2 Kg Kokulu Siyah Köy Üzümü
* 1 Bardak Mısır Unu
* 1 Bardak Şeker
* 2 Bardak Su
Karadeniz mutfağından Pepeçura Tarifi Yapılışı :
Üzümler ezilir, şırası alınır.
Gerekirse üzümlerin posası az bir suda pişirilerek posada kalan öz de alınmış olur.
Bir kazana koyduğunuz ve kaynar hale getirdiğiniz üzüm suyuna un, yavaş, yavaş yedirilir, gerekirse şeker ilave edilir.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Karadeniz mutfağından Pepeçura Tarifi Servis ;
Kaselere boşaltılarak soğuk servis yapılır.
Türk Aşçı Haberleri İlgili Tarif İçin Alternatif Tavsiye;
Sizler için İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada takipçilerimize layık bulduğumuz “Pepeçura Tarifi” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz.
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.