Kıymalı Bulgurlu Yaprak Sarması Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklardan Kıymalı Bulgurlu Yaprak Sarması, Bir tencerede ince kıyılmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra kıyma eklenir...

Geleneksel Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklardan Kıymalı Bulgurlu Yaprak Sarması Tarifi

Kıymalı Bulgurlu Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri:

* 2Adet Soğan

* 1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı

* 250 Gr. Kıyma

* 2 Yemek Kaşığı Salça

* 500 Gr. Bulgur

* 2 Yemek Kaşığı Kuru Nane

* 2 Tatlı Kaşığı Karabiber

* Yarım Limon Suyu

* 1 Demet Maydanoz

* 1,5-2 Tatlı Kaşığı Tuz

* 500 Gr. Salamura Yaprak

* 3 Su Bardağı Kaynamış Su

Geleneksel Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklardan Kıymalı Bulgurlu Yaprak Sarması Tarifi'nin Hazırlanışı:

Bir tencerede ince kıyılmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.

Daha sonra kıyma eklenir ve biraz daha kavrulur.

Bulgur, karabiber, nane ve tuz eklenerek karıştırılır.

Daha sonra maydanoz eklenerek tekrar karıştırılır ve demlenmeye bırakılır.

Yaprakları 3-4 defa ılık suyla yıkanır ve hazırlanan iç sarılarak, dibine bir sıra yaprak döşenen tencereye sarılan yapraklar döşenir.

Üzerine biraz zeytinyağı gezdirilir.

3 su bardağı kaynamış su yaprakların üzerine dökülür.

Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.

Kıymalı Bulgurlu Yaprak Sarması Tarifi' nin Servisi :

Sıcak olarak servis yapılır.

Not;

Türk Aşçı Haberleri Olarak İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada sizlere layık bulduğumuz “Kıymalı Bulgurlu Yaprak Sarma” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz.

Türk Aşçı Haberleri Olarak;

Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.