Geleceğin Yıldız Şefleri Türk Aşçı Haberleri’nden Dünyaya Açılıyor
Türkiye’nin en yetenekli genç şefleri, dünya gastronomi arenasına Türk Aşçı Haberleri’nin gururla aktardığı büyük bir organizasyonla adım attı. La Chaîne des Rôtisseurs Derneği tarafından düzenlenen Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nın Türkiye elemeleri, Le Cordon Bleu İstanbul’un Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü’ndeki Mükemmellik Merkezi’nde gerçekleştirildi. Yaratıcılığın, lezzetin ve tekniğin kıyasıya yarıştığı etkinlikte geleceğin mutfak liderleri sahneye çıktı.
Genç Yetenekler Küresel Arenaya Hazır
Grand Hyatt İstanbul’dan İnan Rakıcı, büyük bir başarı göstererek yarışmanın birincisi oldu. Mövenpick Marmara Sea Oteli’nden Engin Özcan ikinci, Vakko Sumahan Hotel’den Seyran Kaan İçören ise üçüncü sırada yer aldı. Le Cordon Bleu İstanbul’da eğitim bursu kazanan Rakıcı, 2026 Nisan ayında düzenlenecek dünya finaline Le Cordon Bleu eğitmen şefleri eşliğinde hazırlanacak. Bu gelişme, Türkiye’nin gastronomi alanında yükselen değerini bir kez daha ortaya koydu.
Gastronomide Eğitim ve İş Birliği Güçleniyor
La Chaîne Des Rotisseurs Türkiye Başkanı Yves Léon, yarışmanın genç şeflere uluslararası kariyer fırsatları sunduğunu belirterek Le Cordon Bleu ile yapılan ortaklığın önemine dikkat çekti. 180 saatlik yoğun eğitim programı ile desteklenen bu süreç, Türk mutfak kültürünün küresel alanda daha görünür olmasına katkı sağlayacak. Organizasyonun 49. finalinin İstanbul’da yapılacak olması ise ülkemizin gastronomi vizyonuna büyük bir prestij kazandırdı.
Le Cordon Bleu’den Geleceğe Yatırım
Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu, genç aşçıların uluslararası arenada boy göstermesine katkı sunmanın büyük bir gurur olduğunu vurguladı. Dünyaca ünlü 130 yıllık mükemmeliyet geleneğini Türkiye’de yeni nesil şeflerle buluşturan kurum, yarışma sayesinde sektörün geleceğine yön veren stratejik bir rol üstlendi.
Jüride Sektörün En Güçlü İsimleri Yer Aldı
Yarışmanın jüri kadrosunda Erich Ruppen, Marc Pauquet, Melda Farimaz, Özgür Aktaş, Elif Er ve İsmet Saz gibi gastronomi dünyasının tanınmış isimleri bulundu. Bu güçlü kadro, değerlendirmelerin yalnızca teknik beceriye değil, vizyoner yaklaşım ve sunum estetiğine göre yapılmasını sağladı.
Türk Aşçı Haberleri olarak bu gurur verici başarıları sektörle buluşturmaya ve genç şeflerimizin uluslararası arenadaki yükselişini desteklemeye devam edeceğiz. Türkiye’nin gastronomi alanındaki gelişimini geleceğe taşıyan tüm şefleri gönülden kutluyoruz.
"genç şefler, gastronomi yarışması, Le Cordon Bleu İstanbul, Uluslararası Genç Aşçı Yarışması, Türk mutfağı, Grand Hyatt İstanbul, Özyeğin Üniversitesi, mutfak eğitimi, kariyer fırsatları, jüri üyeleri, yemek yarışması, gurme etkinlikleri, gastronomi haberleri, mutfak sanatları, İstanbul etkinlikleri, eğitim bursu, dünya finali, şef kariyeri, uluslararası gastronomi, Türk Aşçı Haberleri"