Yemek yapmanın en keyifli yeri, İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölümü Gastronomi Turizm Derneği, Levanten Mutfağı Temsilcileri, ünlü restoranların işletmecileri...
ADANA'nın yemek kültürünü ve lezzetlerini uluslararası ve ulusal etkinliklerde tanıtan Adana Aşçılar ve Pastacılar...
Balıkçılık, denizlerde, göllerde ve akarsularda gerçekleştirilen, ekonomik ve kültürel açıdan önemli bir faaliyettir. Bu makale, balıkçılığın çeşitleri, denizde, göllerde ve derelerde..
Balık nesillerinin korunması, ekosistemlerin sağlığı ve biyolojik çeşitliliğin devamlılığı açısından hayati önem taşır. Bu makale, denizlerden göllere, akarsulardan yerel yöneti..
Yarışmada, yöresel ürünlerin reçeteye uygun kullanımı, menü dengesi ve lezzeti, yaratıcılık ve sunum, zorluk derecesi ile çalışma alanı temizliği ve hijyeni olmak üzere beş kategoride..
Çölyak hastalığı, gluten içeren yiyeceklere karşı vücudun verdiği anormal bir tepki sonucu ortaya çıkan, bağırsakları etkileyen kronik bir sindirim sistemi hastalığıdır..
Türk mutfağının en zengin ve çeşitli mutfak kültürlerinden biri olan Bursa mutfağı, tarihi dokusu ve geniş lezzet yelpazesi ile dikkat çeker. Bu makalede, Bursa mutfağının özellikleri..