loader


Gaziantep Turizmi Çifte Bayram Yaşıyor

Gaziantep Turizmi Çifte Bayram Yaşıyor

Tarihi ve turistik mekanlarının yanı sıra zengin mutfağıyla gastronomi ve kültür turizminin parlayan yıldızı ...

Hatay Gastronomisi Polonya’da

Hatay Gastronomisi Polonya’da

Geçen sene gastronomi alanında ‘Yaratıcı Kentler Ağı’ onuruna layık görülen Hatay’ı bu toplantıda Hatay Büyükşehir...

En Güzel Mutfak Bizim Mutfak

En Güzel Mutfak Bizim Mutfak

Domatessiz ya da yan ürünlerinin yer almadığı kaç yemek vardır? En azından kurutulmuşunu veya salçasını...

Ege, Gastronomide Dünya Çapında

Ege, Gastronomide Dünya Çapında

YAŞAR üniversitesi İşletme Bölüm Başkanı Prof. Dr. İge Pırnar ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma...

Antalya Mutfağı Kore'de Tanıtıldı

Antalya Mutfağı Kore'de Tanıtıldı

Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) Başkanı Yeliz Gül Ege, doğal ve tarihi zenginliklerin yanı sıra, özellikle mutfak...

Edirne'ye Gel, Ciğerimi Ye

Edirne'ye Gel, Ciğerimi Ye

Edirne'ye gel, ciğerimi ye" sloganıyla duyurulan Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali Edirne'de başladı. Edirne...

Gastronomi Kentinde Ulusal Yemek Yarışması

Gastronomi Kentinde Ulusal Yemek Yarışması

Gaziantep Dernekler Konfederasyonu tarafından ilk kez Gaziantep’te organize edilen Ulusal Yemek...

İvrindili Aşçılar Tam Not Aldı

İvrindili Aşçılar Tam Not Aldı

İvrindi ilçesinde, Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğünün İşkur desteğiyle açtığı aşçı yardımcılığı kursu devam...

İstanbul Coğrafi İşaret Zirvesi

İstanbul Coğrafi İşaret Zirvesi

Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Müsteşarı Yayan:- 'Bakanlık olarak, Türkiye'de daha çok ürünün coğrafi işaret...

Amasya'da Yemek Yarışması

Amasya'da Yemek Yarışması

Amasya'da İl Milli Eğitim Müdürlüğü, İŞKUR İl Müdürlüğü ve Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından, "Yöresel...

Anadolu’nun Kalbi İzmit’te Atacak

Anadolu’nun Kalbi İzmit’te Atacak

Kocaeli Anadolu İlleri Dernekler Birliği ile İzmit Belediyesi'nin işbirliğinde 'Anadolu İlleri Yöresel Kültürler Festivali'...

Coğrafi İşaret Zirvesi İstanbul’da Toplanıyor

Coğrafi İşaret Zirvesi İstanbul’da Toplanıyor

Coğrafi işaretli ürünler konusundaki farkındalığı artırmak için birçok proje yürüten . Türkiye, 27 Nisan’da ilk kez....

Sinop'un Lezzetleri Meclis Mutfağında Tanıtıldı

Sinop'un Lezzetleri Meclis Mutfağında Tanıtıldı

Sinop yöresine has bazı yemekler Türkiye Büyük Millet Meclisi mutfağında misafirlerin beğenisine sunuldu.

Kilosu 2500 liraya satılan Türk mantarı “Ebru ERKE”

Kilosu 2500 liraya satılan Türk mantarı “Ebru ERKE”

Kuzugöbeği ya da dünya gastronomisinde bilinen havalı adıyla morel mantarı topraklarımızda çıkan en...

Muş'ta Kadınlar Aşçılık Konusunda Kendilerini Geliştiriyor

Muş'ta Kadınlar Aşçılık Konusunda Kendilerini Geliştiriyor

Muş İl Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı Mesleki Eğitim Merkezinde Sosyal Destek Programı (SODES) destekli “Üretimde...

 Mahmut Dolmacı'dan Genç Aşçılara Eğitim

Mahmut Dolmacı'dan Genç Aşçılara Eğitim

Uzun zahmetlerle yapılan yemekler vardır. Yapması saatleri alır ama bitirmesi kısa bir anda olur. Yinede tüm bu...

Türk Turizmine Gastronomi Desteği “Servet Yıldırım”

Türk Turizmine Gastronomi Desteği “Servet Yıldırım”

Türkiye deniz-güneş-kum turizmiyle gelebileceği yere ulaştı. Gelir ise belli bir aralığa sıkıştı, kaldı. Türkiye’ye gelen her bir yabancı turist ortalama 630 dolar harcıyor. Bu rakam İspanya’da

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinin Turizmdeki Yeri ve Önemi

Yiyecek ve İçecek İşletmelerinin Turizmdeki Yeri ve Önemi

Saygıdeğer otel müdürleri, personel müdürleri kusura bakabilirsiniz !!! Sayenizde 3 kuruş eksik...

Kastamonu'nun Hedefi 'Unesco Yaratıcı Şehirler Listesi'

Kastamonu'nun Hedefi 'Unesco Yaratıcı Şehirler Listesi'

2018 Türk Dünyası Kültür Başkenti Kastamonu etkinlikleri kapsamında Kastamonu Gastronomi Atölyesi ...

Gastronomi Şehrinin Vazgeçilmez Lezzeti

Gastronomi Şehrinin Vazgeçilmez Lezzeti "Belen Tava"

Sahip olduğu yüzlerce çeşit yemeğiyle Türk, Arap ve Fransız mutfağının özelliklerini içerisinde bulunduran ...

Binlerce Yıllık Eşsiz Harmoni: Kayseri Mutfağı

Binlerce Yıllık Eşsiz Harmoni: Kayseri Mutfağı

Mutfak kültüründe değişmeyen tek şey sanırım karın doyurmak. Değişenler ise niteliklerle nicelikler. Kayseri ...

2018 Mutfağımızda Ve Camiamızda Zor Bir İmtihan Yıl Olacak !!!

2018 Mutfağımızda Ve Camiamızda Zor Bir İmtihan Yıl Olacak !!!

Şimdi diyorum ki yeniden bu şekerden domuzcukları, fareleri ve hac işaretli figürleri de İngiliz, Fransız, İtalyan...

13 Medeniyet Ve Binlerce Yıllık Kültür ‘Gastronomi Şehri’ Yaptı

13 Medeniyet Ve Binlerce Yıllık Kültür ‘Gastronomi Şehri’ Yaptı

Farklı kültürler Hatay’da öyle güzel sofralar ve öyle güzel tatlar bırakmış ki... O sofralarda tören, kutlama...

Gastronomi Şehrinde Yaratıcı Mezeler Yarışması

Gastronomi Şehrinde Yaratıcı Mezeler Yarışması

UNESCO tarafından gastronomi dalına dahil edilen Hatay'da öğrenciler tarafından "Yaratıcı Meze...