Șef Mazlum Sevinç; Yöresel Bitlis Yemekleri

Șef Mazlum Sevinç; Yöresel Bitlis Yemekleri

En beğenilen Yöresel mutfaklar 'ımızdan Bitlis mutfağı, et ağırlıklı olup, özellikle kuzu eti ve balık gibi ürünlerin kullanımı yaygındır. Yöresel yemekler arasında "ciğer kebabı", "helise..

Tadında Anadolu Ege Haftası

Tadında Anadolu Ege Haftası

Etkinliğin açılışında konuşan Kerem Arman, şirket olarak Anadolu lezzetlerinin dünya çapında tanıtılmasına önem verdiklerini belirterek, "Anadolu 'nun gizli hazinelerini, gizli ürünler ve gizli lezzet..

Pekin’de Türk Kahvaltısı

Pekin’de Türk Kahvaltısı

Kahvaltının Türk medeniyetinde, Türk kültüründe çok önemli bir yeri var. Bütün Türkiye güne çok zengin, çok leziz bir kahvaltıyla başlamak ister. Biz de bugün bu geleneğimizi sizinle buluşturmak istedik. Çinli dostlarımı

Adanalı Şeflerden Kazan’da Türk Mutfağı Tanıtımı

Adanalı Şeflerden Kazan’da Türk Mutfağı Tanıtımı

Rusya ile İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) üyesi ülkelerden katılımlarla düzenlenen dev organizasyona Müslüman nüfusun oldukça fazla olduğu Belarus, Kazakistan, Tacikistan...

En İyi Yöresel Reçel Tarifleri

En İyi Yöresel Reçel Tarifleri

Yöresel mutfaklarımızda en meşhur reçel çeşitleri nelerdir? Evde yöresel reçel çeşitlerini yaparken nelere dikkat edilir? En farklı reçel tariflerinden hepsi birbirinden nefis reçel çeşitlerini Türk mutfağı yemek arşivi..

THY'den Özel Yolcu Salonları 'nda Türk Mutfağı Tanıtımı

THY'den Özel Yolcu Salonları 'nda Türk Mutfağı Tanıtımı

Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda 21-27 Mayıs'ta kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında, ödüllü ikramlarıyla ön plana çıkan THY tarafından özel etkinlikler...

Beyefendi Soğandan

Beyefendi Soğandan "Soğan Cücüğü" Çalkama Tarifi

Yaz kış sofralarımızdan da topraklarımızdan da eksik olmaz. Bir yıl önceki soğanların yeşillenmişleri hemen toprakla buluşturulur. Yeşeren yapraklar, bütün kış salatalarımızı...

Bu Kıymalı Biber Dolması Tarifine Bayılacaksınız...

Bu Kıymalı Biber Dolması Tarifine Bayılacaksınız...

Kıymalı Biber Dolması nasıl yapılır? Evde Kıymalı Biber Dolması için hangi malzemeler gereklidir? En iyi dolma ve sarma tariflerinden Kıymalı Biber Dolması yapmanın püf..

Rayiha Baharat Müzesi Baharat Meraklılarını Bekliyor!

Rayiha Baharat Müzesi Baharat Meraklılarını Bekliyor!

Rayiha Baharat Müzesi, baharatların sadece yemeklere tat ve aroma kattığı bilgisinin ötesine geçerek, baharatların tarihçesi ve kültürel kullanımlar 'ına da odaklanıyor. Müze..

Türk Mutfağı Haftası’nda Hatay Mutfağı Ve Dedeman...

Türk Mutfağı Haftası’nda Hatay Mutfağı Ve Dedeman...

Geleceğin Menü Trendlerinden Hatay menüsünün her bir bileşeni yerel malzemeler ve geleneksel pişirme teknikleriyle atıksız bir şekilde hazırlanarak Türkiye gastronomisinin..

Diyarbakır Ot Yemekleri

Diyarbakır Ot Yemekleri

On kategorige düzenlenen yemek yarışmalarında doğal otlarla yapılan nefis yemek tariflerinden etli yemek, dolma, hamur işi, tatlı, çörek ve çorbalar jürinin beğenisine sunuldu. En sevilen yöresel mutfaklarımız

Şef Ramazan Ceylan'dan En Yeni

Şef Ramazan Ceylan'dan En Yeni "Balık Yemekleri"

Ramazan Ceylan’ın hazırladığı restoran menüsü ile balığın farklı şekillerde başrolde olduğu birçok lezzeti de tadabilirsiniz. Ceylan, “Menüde mezeden tutun da deniz ürünlü..

"THY" Yurt İçi Uçuşlarında İkram Menüsünü Yenilendi

Türkiye'nin tanıtımı misyonu doğrultusunda menülerde geleneksel Türk mutfağından ve dünya mutfaklarından yemekler sunuyor ve ürünlerin yüzde 80'inin yerli tedarikçi..

Emrah Köksal Sezgin Öncülü 'ğünde Aydın Mutfağı Tanıtıldı

Emrah Köksal Sezgin Öncülü 'ğünde Aydın Mutfağı Tanıtıldı

Üniversitemiz Davutlar MYO Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin öncülüğünde Aşçılık Programı öğrencilerinin katılım sağladığı fuarda Aydın mutfağı tanıtıldı. Bölgenin gastronomik zen..

Kuzu Etli Kuru Bamya Tarifi

Kuzu Etli Kuru Bamya Tarifi

En Eski Sahur Menülerinden Kuzu Etli Kuru Bamya Yemeği Nasıl Yapılır? En İyi İftar Ve Sahur Menülerinden Kuzu Etli Kuru Bamya Yemeği İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? En ünlü Ramazan Yemek..

Aşçılık Kursunda Girişimci Kadınlarımızdan Büyük Başarı

Aşçılık Kursunda Girişimci Kadınlarımızdan Büyük Başarı

Bingöl'ün Genç ilçesinde üç yıl önce aşçılık eğitimlerinde 11 girişimci kadın tarafından açılan Genç Üreten Eller Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ilçedeki kadınların umudu..

Vartabit Paçası Nasıl Yapılır?

Vartabit Paçası Nasıl Yapılır?

Vardabit Pacasi ne demek? Vartabit nedir? Vartabit hangi ilimize aittir? En Meşhur Yöresel Lezzetlerden Vardabit Paçası İçin Gerekli Malzemeler Neler 'dir? En Sevilen Lezzetlerden Vardabit Sunumu İçin...

Eli Böğründe Nasıl Yapılır?

Eli Böğründe Nasıl Yapılır?

Türk Aşçı Haberleri Ve En Güncel Mutfak Haberleri Olarak Yemek Arşivimizde Araştırdık. Eli Böğründe Hakkında En Çok Sorulan Sorulardan Eli Böğründe Kaç Saatte Pişer? En Eski Yöresel Lezzetlerden

Patatesli Antakya Köftesi

Patatesli Antakya Köftesi

Bu güne kadar evinizde yöresel mutfaklarımızdan Patatesli Antakya Köftesi yaptınız mı? Patatesli Antakya Köftesinin özellikleri nelerdir? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden "Sahrap Soysal" ın özel köfte tarif..

Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

Mısır ekmeği nedir? En sevilen yöresel ekmek çeşitlerimizden Mısır ekmeği nasıl yapılır? Mısır ekmeğinin özellikleri nelerdir ve nefis tarifi. Mısır ekmeği, mısır unu ile yapılan bir ekmek çeşididir. Karadeniz mutfa..

Peynirli Helva

Peynirli Helva "Şanlıurfa"

Peynirli Helva nedir? Peynirli Helva hangi yöresel mutfağımıza aittir? Evde Peynirli Helva yapmanın püf noktaları nelerdir? Şanlıurfa'nın meşhur tescilli Urfa peyniri ile diğer bir tescilli ürünü Yöresel Mutfaklarımızda..

Antikkapı Yemek Tırları Kahramanmaraş ve Hatay’da

Antikkapı Yemek Tırları Kahramanmaraş ve Hatay’da

Deprem bölgesinde 706 personel ile arama-kurtarma, çadır kent ve sahra hastanesi inşası, altyapı ve salgın hastalıkların önlenmesi konularında çalışmalar..

Konya Usulü Tirit Tarifi

Konya Usulü Tirit Tarifi

Konya Usulü Tirit nasıl yapılır? En meşhur yöresel yemeklerimizden Konya Usulü Tirit yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Bu güne kadar evde Konya Usulü Tirit tarifini denediniz mi?

En İyi Bakla Ezmesi Tarifi

En İyi Bakla Ezmesi Tarifi

Bakla Ezmesi nasıl yapılır? En sevilen yöresel lezzetlerimizden ve iştah açıcılarımızdan Bakla Ezmesi yapmak için hangi malzemeler gereklidir? En meşhur yöresel mutfaklarımızda Evde en iyi Bakla Ezmesi..