Geleneksel Türk mutfağında en zengin yöresel mutfaklarımızdan Muğla mutfağında Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası...
Çat kapı girdim Rana'nın mutfağına, çok beğendiğim mezelerin tarifini öğrenmek için ricada bulundum. Onlar...
Geleneksel Türk Mutfağında Patates yer altında yumru kısmı yenilebilen bir besin maddesidir. Ayrıca patates bitkisinin yapraklarından da farklı yiyecekler sağlanmaktadır..
Karapınar, tarih boyunca Anadolu mutfağının önemli merkezlerinden biri olmuştur. Kitapta, ilçeye özgü yemeklerin tarifleriyle birlikte bu lezzetlerin tarihsel kökenleri..
Toplantıda, bugüne kadar yapılan çalışmalar değerlen dirilirken; 2025-2026 eğitim öğretim yılı için yeni iletişim stratejileri belirlendi. Kurumsal iletişim faaliyetlerinin daha..
Yayla sakinlerinden Emine Demircik, yaptıkları ürünlerin tamamen katkısız ve doğal olduğunu belirtiyor. Özellikle tereyağının lezzeti ve çökeleğin dayanıklılığı, bölgeye gelen...
Öğr. Gör. Dr. Selma Atabey, gastronomi gönüllülerini yetiştirme konusundaki katkılarından dolayı takdir edilmesi gereken önemli bir isimdir. Bu ödül, onun..
Ramazan ayının favori yemekleri arasında lahmacun zirveyi aldı, ardından pizza ve hamburger en çok tercih edilenler arasında yerini aldı. Sahur sofralarında ise lahmacunun yanı..