Evde salata yapmanın özellikleri nelerdir? En meşhur salata çeşitlerinde hangi ürünler kullanılır? En ünlü salata tariflerinde hangi muhteşem özel soslar kullanılır? En önemli..
Tavuk yemekleri, dünya mutfaklarında sıkça karşımıza çıkan popüler bir protein kaynağıdır. Tavuk eti, çeşitli yöntemlerle hazırlanabilir ve birçok farklı malzeme...
En başarılı genç şeflerimizden Ender Doğan nerelerde çalışmıştır? Şef Ender Doğan'ın mutfak konsepti nelerdir? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden Ender Doğan mesleki kariyerine nasıl başladı? Hangi ünlü şefler..
İstanbul Zorlu Center’a açtığı Jamie’s Italian restoranıyla Türkiye’de de yakından tanınan dünyaca ünlü İngiliz şef Jamie Oliver, 2018 yılından beri maddi olarak zor günler geçiriyor. iflas eden ünlü şefin en küçük..
Temel Pişirme Teknikleri, Mizanplas ve Ön Hazırlıklar, Temel Mutfak Teknikleri (Kesme, Parçalama), Temel Mutfak Teknikleri (Pişirmeler), Temel Mutfak Teknikleri, Tabak Sun..
Modern Türk Mutfağında hindi eti sonradan kazanılmış bir nefis yemek çeşidi olsa da son yıllarda yöresel mutfaklarda da farklı çeşitlerde yapılan ve sevilen bir yemek haline gelmiştir...
Karapınar, tarih boyunca Anadolu mutfağının önemli merkezlerinden biri olmuştur. Kitapta, ilçeye özgü yemeklerin tarifleriyle birlikte bu lezzetlerin tarihsel kökenleri..
Toplantıda, bugüne kadar yapılan çalışmalar değerlen dirilirken; 2025-2026 eğitim öğretim yılı için yeni iletişim stratejileri belirlendi. Kurumsal iletişim faaliyetlerinin daha..
Yayla sakinlerinden Emine Demircik, yaptıkları ürünlerin tamamen katkısız ve doğal olduğunu belirtiyor. Özellikle tereyağının lezzeti ve çökeleğin dayanıklılığı, bölgeye gelen...
2023 yılında Amerika Aşçılar Federasyonu'ndan "Yılın Endüstri Partneri Ödülü"nü kazanan Turkish Tastes Projesi, 2024 konvensiyonunda da büyük ilgi gördü. ABD'li...
Projeyle 188 bin binada Sıfır Atık Yönetim Sistemi'ne geçildi ve ülke genelinde 21 milyon kişiye Sıfır Atık eğitimi verildi. Türkiye 'de yapılan çalışmalarla 498 milyon ağaç kesilmekten..