Manavgat Aşçılar Derneği olarak Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü öğrencileriyle bir eğitim çalışması gerçekleştirdik..
Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs nedeniyle aşçıların da zor durumda kaldığını belirten Tafed Başkanı Zeki Açıköz bu sancılı süreçten...
Kızılağaç Turizm Yatırımcıları Derneği (KITUYAD)üyesi otellerin genel müdürleri ve yöneticileri bir araya gelerek...
Turizm İstişare Kurulu’nun imza törenine katılan Bakan Numan Kurtulmuş, Türkiye’ye gelen yabancı turist sayısının yılın ilk 3 ayında tüm zamanların rekorunu
Sofa Hotel, dünyaca ünlü otel zinciri Marriott International bünyesinde faaliyet gösteren ve nitelikli otellerin...
minik şefler Türk mutfağı ve pasta temalı etkinlikte minikler hem tatilde eğlenirken hemde mutfakta pasta yapmanın...
Gerçekler Konuşulmadığı Sürece; Kimse Kimliği ile Türk Turizmini Eleştirmesin veya Ahkam Kesmesin...
Yeni başlangıçlar yapıyoruz. Türkiye'ye seyahat edecek misafirlerimizin güvenlik kaygılarını...
İslam'a saldırarak, ırkçılık yapılmıyor mu? Devlet destekli teröre destek verilmiyor mu?
Türkiye deniz-güneş-kum turizmiyle gelebileceği yere ulaştı. Gelir ise belli bir aralığa sıkıştı, kaldı. Türkiye’ye gelen her bir yabancı turist ortalama 630 dolar harcıyor. Bu rakam İspanya’da
Michelin Rehberi seçkisinde öne çıkan restoranlar arasında, KÜN Aşçılık Programı 2010 mezunu ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlisi Cem Aydoğdu’nun..
Steakhouse işletmeciliği, iyi et pişirmenin ötesinde; servis kalitesi, restoran akışı, marka imajı ve teknik altyapının doğru yönetilmesini gerektiriyor. Dry age dolaplarından ürün...
Gıda güvenliği konusunu mesleğin omurgası olarak nitelendiren Şef Hamza Kalkan, “Son günlerde artan gıda kaynaklı zehirlenmeler hepimizi endişelendiriyor. Biz aşçılar..
Kapsamlı araştırmalar kapsamında Edirne’de dördüncü kuşak üreticiler Doruk Yardımcı ve Erhan Akgün ile görüşülerek, coğrafi işaretli Edirne beyaz peynirinin üretim süreci en..
Uzmanlar, yemeğin yalnızca enerji ve vitamin alımı olmadığını, aynı zamanda duygusal ve sosyal bir paylaşım alanı olduğunu vurguluyor. Sofrada sosyal etkileşim..