Konya’daki aktarlar, geleneksel tıbbın en önemli temsilcilerinden biri olarak hizmet veriyor. Bu dükkanlarda satılan bitkiler, atalardan gelen bilgilerle harmanlanarak, modern..
Sirke ve maden suyu karışımı, Osmanlı Saray Mutfağında vazgeçilmez bir lezzet olarak bilinir. Bu özel kombinasyon, yıllar boyunca ilaç niyetine tercih edilmiş ve şifa dağıtmaya..
En iyi osmanlı kuvvet macunları hangileridir? Osmanlı kuvvet macunları nasıl yapılır? Saray mutfağında macun yapılırmıydı? Osmanlı macunlarının özellikleri nelerdir? Kuvvet macunlarının özellikleri nelerdir? Nasıl..
Kimyon ve bal karışımının faydaları nelerdir? Kimyon çayı hazımsızlığa iyi gelir mi? Kimyonun Faydaları Nelerdir? Kimyonun Kullanım Şekillerinden Kimyon Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
En büyük benim diyenler nerede? alemin en büyük Allah olduğunu unuttular!!! insanlığın büyük sınavı bir virüs çıktı ve her şeyi durdurdu. Herkesin...
Bu yıl sekizincisi düzenlenecek olan Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı, Güneydoğu Anadolu'nun zengin yemek kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı hede..
Yemek sonrasında tatlı tüketme isteğinin oluşmasında öğünün içeriği önemli rol oynuyor. Beyaz ekmek, beyaz pirinç, hamur işleri ve işlenmiş gıdalar gibi rafine karbonhidrat ağırlıklı...
Kabak hazırlanırken iç kısmından çıkarılan çekirdekler, çoğu mutfakta doğrudan atık olarak değerlendiriliyor. Oysa bu küçük taneler; bitkisel protein, lif, magnezyum, çinko, demir..
“Global ölçekte helal ekonomi -sinin önemli aktörleri 25-28 Kasım’da İstanbul’da buluşacak” Küresel helal ekonomisinin gelişimine katkı sağlamayı amaçlayan Helal..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...