Şef Cahit Korkmaz Kimidr? Başarı Hikayesi Nedir?

Şef Cahit Korkmaz Kimidr? Başarı Hikayesi Nedir?

Korkmaz, mesleki kariyerine Hilton Dalaman Sarıgerme Resort Hotel’in mutfağında başlıyor. Burada kazandığı deneyimlerle Ege mezelerinde ustalaşan şef, uzun çalışma..

Bolu'nun Tarakçı Köyü'nden Dünya Mutfaklarına

Bolu'nun Tarakçı Köyü'nden Dünya Mutfaklarına

Serkan Aksoy, Bolu'nun Tarakçı Köyü'nde doğdu. Ailesinde aşçılıkla ilgilenen isimlerin olması, onun bu mesleğe olan ilgisini daha da pekiştirdi. Ortaokul eğitimini yarıda..

Şef Elif Er Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Elif Er Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Elif Er, gastronomi bölümünü keşfetmeden önce Türkçe-Matematik bölümü üzerine yoğunlaşmışken, mutfakla olan tutkusunu fark ettiğinde Sosyal Bilgiler çalışmaya başlamı..

Şef Tuncay Aydın Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Tuncay Aydın Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

1987 yılında Bolu Mengen’de doğan Tuncay Aydın, aşçı kökenli bir aileden gelmektedir. Aşçılığa olan ilgisi çocukluk yıllarına dayanan Aydın, 2004 yılında profesyonel olarak..

Şef Ramin Nuriyev Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Ramin Nuriyev Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Bakü'de doğup büyüyen Ramin Nuriyev, mutfağa olan ilgisini çocukluk yıllarından itibaren geliştirmiştir. Aile evinde annesi ve büyükannelerinin hazırladığı yemeklerle mutfakla tanışan..

Şef Mehmet Keskin Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Mehmet Keskin Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

1987 yılında Şanlıurfa’da doğan Mehmet Keskin, 15 yaşında İstanbul’a gelerek Güngören’de bir kebapçıda komi ve bulaşıkçı olarak çalışmaya başladı. Mutfakta kendini geliştir..

Şef Şaban Gülmez Kimdir? Aşçılık Serüveni

Şef Şaban Gülmez Kimdir? Aşçılık Serüveni

Türk mutfağının gurur kaynakları 'ndan biri olan Şaban Gülmez'in ilham verici başarı hikayesi, gastronomi dünyasında örnek teşkil ediyor. Çorum'un Kargı ilçesinin Saracık köyünden..

Şef Arif Kemal Doğan Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Arif Kemal Doğan Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

1974 yılında Bolu Mengen'de doğan Arif Kemal Doğan, aşçı kökenli bir aileden gelmektedir. Aşçılık mesleğine küçük yaşlardan itibaren ilgi duyan Doğan, 1988 yılında bu..

Şef Burcu Karataş Kimdir? Mesleki Serüveni Nedir?

Şef Burcu Karataş Kimdir? Mesleki Serüveni Nedir?

Mutfak kültürünün dinamik ve sürekli gelişen bir alan olduğuna dikkat çeken Karataş, genç şef adaylarını sabırlı olmaya ve sürekli öğrenmeye teşvik ediyor. Mutfakta disiplinli..

Şef Türev Uludağ Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Türev Uludağ Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Adana doğumlu Şef Türev Uludağ, zengin dil ve lezzet mirasıyla büyüdüğü şehrin etkisini her daim üzerinde hissediyor. Kendine özgü tarzı ve samimi sunumu ile...

Şef Kemal Coşkuncay Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Kemal Coşkuncay Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Kemal Coşkuncay, 2023 ve 2024 yıllarında İngiltere’de "Yılın Şefi" yarışmalarında sırasıyla birincilik ve üçüncülük gibi önemli başarılar elde etmiştir. Meslek hayatına 1994 yılında..

Şef

Şef "Emre Şen" Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Emre Şen, restoranında sürdürülebilir gastronomi anlayışını benimsemiş ve organik ürünlerle dolu bir mutfak sunmaktadır. Kariyerine İstanbul'da başlamış ve..

Şef Ahmet Turan Etli Kimdir? Mutfak Serüveni Nedir?

Şef Ahmet Turan Etli Kimdir? Mutfak Serüveni Nedir?

Ahmet Usta, 1975 yılında henüz on yaşındayken Bekereci Kebap’ta babası Ömür Etli ile birlikte komi olarak çalışmaya başladı. Genç yaşta mesleki becerilerini geliştiren..

Şef Hamza Kalkan Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Hamza Kalkan Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Frigya bölgesinde restoran işletmeciliğinin yanı sıra, danışman şef olarak mesleğine devam eden Türk mutfağı şeflerinden Hamza Kalkan, Türk mutfağının zenginlikle..

Şef Cemal Erdoğan Kimdir? Aşçılık Serüveni

Şef Cemal Erdoğan Kimdir? Aşçılık Serüveni

6 Ocak 2024 tarihinde Halil Gökmenoğlu tarafından yapılan öneri Dünya Türk Mutfağı Akademisi’nin ve Türk Mutfağı Hareketi’nin ilgili kurullarınca kapsamlı olarak değerlen..

Şef Mihta Yıldırımtaş Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Mihta Yıldırımtaş Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Mihta Yıldırımtaş aşçılık mesleğine nasıl başladı? Mutfakta kadın şeflerimizden Mihta Yıldırımtaş aşçılık eğitimlerini nerede aldı? Şef kimdir haberlerimiz için...

Şef Vedat Başaran Kimdir? Şefin Mesleki Serüveni Nedir?

Şef Vedat Başaran Kimdir? Şefin Mesleki Serüveni Nedir?

Gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip olan Türk mutfağı şeflerinden Vedat Başaran, Türk mutfağının hem fiziksel hem de akademik anlamda gelişimine katkılarıyla tanınır...

Şef Arda Türkmen Kimdir? Arda Şefin Aşçılık Serüveni

Şef Arda Türkmen Kimdir? Arda Şefin Aşçılık Serüveni

Arda şef ne zaman doğdu? Şef Arda Türkmen bu güne kadar hangi restoranları açtı? Aşçılık mesleğine nasıl başladı? Şef Arda Türkmen hangi televizyon 'da ilk sunumlarını yaptı?

Şef Muharrem Aydoğan Kimdir? Şefin Aşçılık Serüveni

Şef Muharrem Aydoğan Kimdir? Şefin Aşçılık Serüveni

Başarılı Türk mutfağı şeflerinden Muharrem Aydoğan aşçılık mesleğine nasıl başladı? Modern Türk mutfağı hakkında neler düşünüyor? hangi restoran projelerinde yer aldı?

Şef Osman Bahadır Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Osman Bahadır Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Başarılı şeflerimizden Şef Osman Bahadır nerelerde çalıştı? Osman şef aşçılık mesleğine nasıl başladı? Şef Osman Bahadır hangi uluslararası mutfak çalışma..

Şef Hüseyin Kankaya Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Hüseyin Kankaya Kimdir? Aşçılık Serüveni Nedir?

Şef Hüseyin Kankaya aşçılık mesleğine nasıl başladı? Hüseyin Kankaya şef hangi mutfak konsepti ile çalışmak 'tadır? Aşçılık eğitimlerini nerede aldı? Hüseyin Kankaya şef..

Șef

Șef "Mert Karakuş" Kimdir? Mert Şef'in Aşçılık Serüveni

Şef Mert Karakuş aşçılık mesleğine nasıl başladı? Mert şef nerelerde çalıştı? Bilinen Türk mutfağı şeflerinden Mert Karakuş'un mutfak konsepti nedir? Aaşçılık eğitimlerini..

Șef Ali Rıza Dölkeleş Kimdir? Şefin Aşçılık Serüveni..

Șef Ali Rıza Dölkeleş Kimdir? Şefin Aşçılık Serüveni..

Șef Ali Rıza Dölkeleş Kimdir? Șef Ali Rıza aşçılık mesleğine nasıl başlamıştır? Ali şef nerelerde çalışmıştır? Şef Ali Rıza Dölkeleş aşçılık eğitmeni nerede aldı? Ali Rıza şefin aşçılık ve şeflik..

Şef Öner Çulfaz Kimdir? Öner Şefin Meslek Serüveni...

Şef Öner Çulfaz Kimdir? Öner Şefin Meslek Serüveni...

Şef Öner Çulfazın mesleki serüveni nedir? Şef Öner Çulfaz nerelerde çalıştı? Öner şef hangi mutfak konseptleri üzerine çalışmaktadır? Aşlık mesleğine nasıl başladı? Aşçılık eğitim..