Mugafed Teskilatlandirma Başkanı Murat Baziki, İyagad Başkanvekili Mehtap Eren, Mugafed Gençlik Kolları Başkanı Havzullah Kılınç, Magader...
Geleneksel Türk Mutfağında Kültürlerin buluşması yeni tatlar keşfetmek için birliğimizi beraberliğimizi sağlamak için 18-20 ekimde tüm meslektaşla rımızı ve geleceğin genc...
Ben Buradayım Bir Yere Gittiğim Yok Adaylıktan Çekilmek Gibi Niyetim De Yok; Sonuna kadar adayım mesleğini saygısı olan her kesimi yanımda görmek ve birlikte hareket etmek istiyorum..
Camla çevrili kompakt bir mutfak alanında faaliyet gösteren CA-1, malzemeleri topluyor, yemeği pişiriyor, tabaklıyor ve ardından kendini temizliyor. Circus’un tescilli..
Giderek artan maliyetler ve yüksek komisyon oranları, restoranların kârlılığını ciddi şekilde zorluyor. Özellikle son dönemde, birçok işletme bu oranların sürdürülemez..
İstanbul doğumlu, Almanya’da büyüyen Cem Ekşi’nin gastronomiyle tanışması 13 yaşında başladı. Amcasının restoranında çalışarak başladığı mutfak serüveni, Hotel..
Hitit mutfağı, Anadolu’nun verimli topraklarından elde edilen tahıllar, sebzeler ve av etleriyle şekillenmiştir. “Arpa Aşı” ya da “Hitit Etli Arpa Güveci”, arkeolojik kazılarda bulunan..
Cumhuriyet Bayramı resepsiyonunda, kırka yakın geleneksel Türk yemeği açık büfe olarak sunuldu. Misafirler, Anadolu’nun köklü lezzetleri -nden oluşan bu seçkide Türk..