En lezzetli Çerkestavuğu için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Çerkestavuğu yapmanın püf noktaları nelerdir? En iyi iştah açılardan Çerkes tavuğu tarifini şeflerin özel..
2021 yazında kapılarını açan ve kısa zamanda Alaçatı’nın en gözde restoranları arasında yer almayı başaran Cherie bu yazı sürprizleri ve yenilikleriyle karşılıyor. Alaçatı’nın..
Bartın Üniversitesi Eğitim Fakültesi Öğretim Üyesi Sunay Akkaya, Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürü Özlem Koçak ile bir araya gelerek Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamı..
Mesir macununun kökeni Osmanlı saray mutfağına dayanıyor. İlk olarak şifa amacıyla geliştirilen bu özel karışım, zamanla halk kültürünün önemli bir parçası haline...
skenderun Teknik Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından Turizm Haftası kapsamında düzenlenen uluslararası gastronomi etkinliği, farklı ülkelerden öğrencileri aynı..
Paket içeriklerinde kek unu, hamur işi unu, nişasta bazlı karışımlar, glütensiz makarna çeşitleri, şehriye, köftelik bulgur alternatifleri ve çeşitli atıştırmalıklar yer alıyor...
Mutancana, özellikle Osmanlı sarayında padişah sofralarında ve yüksek devlet erkânına sunulan özel yemekler arasında yer alırdı. Kuzu eti, kuru meyve ler ve bal ile hazırlanan bu..