Son Dakika: Kafe Ve Restoranlar Açılacak 'mı?

Son Dakika: Kafe Ve Restoranlar Açılacak 'mı?

Önümüzdeki 1 ay içinde zannediyorum bu işi halledece 'ğiz. Vatandaşımızın ezilmesine izin veremeyiz. Esnaflarımıza sesleniyorum, bu süreci..

Şef Aşçılar Hünerlerini Gastroantalya'da Sergileyecek

Şef Aşçılar Hünerlerini Gastroantalya'da Sergileyecek

Uluslararası gastronomi yıldız 'ları, Mart ayında Gastroantalya ’da buluşuyor. Turkiye'de gastronomi turizmine ciddi katkıları bekleniyor. 2021...

Kısıtlamalar Türkiye İçin Tatil Satışlarını Olumsuz Etkilendi

Kısıtlamalar Türkiye İçin Tatil Satışlarını Olumsuz Etkilendi

Türkiye turizm haberlerinde İstanbul operasyonları devam ediyor. Antalya programı neredeyse tamamen durduruldu. Tur operatörlerinin kararı...

Gıda Sektörünün En Önemli Buluşma Noktası İstanbul'da

Gıda Sektörünün En Önemli Buluşma Noktası İstanbul'da

Fuar boyunca gıdanın üretiminden tüketimine, yeni teknolojilerle süreç yönetiminin geliştirilmesine her anlamda sürdürülebilir yaklaşım...

Şef Emre İnanır’ın İmza Yemeklerini Biliyor Musunuz?

Şef Emre İnanır’ın İmza Yemeklerini Biliyor Musunuz?

Dünya gastronomi haberlerinde Geleneksel tatları modern Türk mutfağı sunumlarla harmanlanan menüsü ile örnek restoranlardan Aila...

Gastronomi Kavramları Ve Gastronomi Turizmi...

Gastronomi Kavramları Ve Gastronomi Turizmi...

Gastronomi turizmi günümüzde gittikçe yaygınlaşan kültür turizmi kapsamında pazara önemli girdiler sağlayıp, ekonomik kalkınmaya katkı...

Musevi Mutfağı Nedir?

Musevi Mutfağı Nedir?

Etnik bir mutfak olan Sefarad mutfağı oluşturmaktadır. Bu çalışmanın amacı, İzmir mutfağı 'nın zenginliği ve gastronomik kimliğinin oluşmasında Sefarad mutfağının rolünü belirle...

Şef Seyfi Ali Erşahin; Coronastronomi Nedir?

Şef Seyfi Ali Erşahin; Coronastronomi Nedir?

Bazı kişiler Tele konferans, bazıları canlı yayın bazıları video yayını gibi isimler veriyor. Biz buna. CORONASTRONOMİ demek istiyoruz. Neden...

İnşallah En Kısa Sürede Kriz Ortamından Çıkacağız...

İnşallah En Kısa Sürede Kriz Ortamından Çıkacağız...

Koronavirüsten kaynaklanan bu krizin aynı zamanda turizmle iç içe geçmiş 60 tane meslek ve sektör grubuna da etki ettiği görülüyor. Biz de Türkiye Aşçılar...

3. Global GastroEkonomi Zirvesi 25 Mart'da İstanbul’da

3. Global GastroEkonomi Zirvesi 25 Mart'da İstanbul’da

Bu yıl “Gastronomi Her Yerdedir!” temasıyla organize edilecek zirvede, sektör profesyonelleri ve gastronomi meraklıları; gastronomi dünyası, gastronominin...

Fatma Şahin; Gaziantep Halkınıda Bu Serüvene Dahil Etmeye Çalışıyoruz...

Fatma Şahin; Gaziantep Halkınıda Bu Serüvene Dahil Etmeye Çalışıyoruz...

Gaziantep mutfağına, Gastrono mi turizminin yeni oyuncusu olmalıyız."Şahin, gastronom..

Uclg-Mewa Sürdürülebilir Turizm Forumu Sona Erdi

Uclg-Mewa Sürdürülebilir Turizm Forumu Sona Erdi

Eyyübiye Belediyesinin ev sahipliğinde başlayan ve 12 ülkeden 250 katılımcıyla gerçekleştirilen sürdürülebilir turizm ve yerel kalkınma forumu sona erdi.

Ayvalık’ta, Ot Yemekleri İçin Festivalli Tanıtım!

Ayvalık’ta, Ot Yemekleri İçin Festivalli Tanıtım!

Balıkesir Ayvalık’ta, akkız, hindiba, Arap saçı, turp otu, deniz börülcesi, ısırgan otu, kaz ayağı, kara ot gibi bitkilerden...

Esnaftan

Esnaftan "Gastronomi Turizmi Canlandırılsın" Talebi

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yöresel lezzetlerin turizm..

Konya'da Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Etkinlikleri Başladı

Konya'da Ateşbaz-ı Veli Aşçı Dede Etkinlikleri Başladı

“Elinde aş, gönlünde aşk” sözünün gastronominin sadece yemek yeme hadisesi olmadığını ifade eden çok güzel bir...

“KKTC Batı Bölgesi Turizm Vizyonu Günleri” başladı

“KKTC Batı Bölgesi Turizm Vizyonu Günleri” başladı

Lefke Avrupa Üniversitesi’nin (LAÜ) ev sahipliğinde gerçekleştirilen turizm vizyonu günlerinin ilk...

İzmir Mutfağı’nı Yeniden Keşfetmek “APİKAM”

İzmir Mutfağı’nı Yeniden Keşfetmek “APİKAM”

Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi'nde (APİKAM) düzenlenen İzmir'in kültürünü ve tarihini konu alan etkinlikler...

Uluslararası 4. Urla Enginar Festivali

Uluslararası 4. Urla Enginar Festivali

Uluslararası 4. Urla Enginar Festivali 27-28-29 Nisan günleri arasında düzenlenecek. Başkan Uyar, “İki aylık...

Sirha İstanbul, 16-18 Kasım 2017 Tarihlerinde 5. Kez Sektörü Bir Araya Getiriyor

Sirha İstanbul, 16-18 Kasım 2017 Tarihlerinde 5. Kez Sektörü Bir Araya Getiriyor

Bir diğer büyüme ise ziyaretçi sayısında. 2016'da 10 bin 815 profesyonelin ziyaret ettiği fuarı bu yıl 13 bin ...

Kitap

Kitap "Gastronomi Turizmi Türkiye" SK. Berfend BER

Kitap, Soyut kültürel mirasın somut bir yansıması olan yiyecek ve içecek kültürel mirasımızın tarihsel süreci ile ...

13 Medeniyet Ve Binlerce Yıllık Kültür ‘Gastronomi Şehri’ Yaptı

13 Medeniyet Ve Binlerce Yıllık Kültür ‘Gastronomi Şehri’ Yaptı

Farklı kültürler Hatay’da öyle güzel sofralar ve öyle güzel tatlar bırakmış ki... O sofralarda tören, kutlama...

Kültürel Miras, Gastronomi Ve Kış Sporlarıyla Kayseri

Kültürel Miras, Gastronomi Ve Kış Sporlarıyla Kayseri

Hürriyet’le Keşfet seya-hatlerimiz sürüyor. TüRSAB’la birlikte gerçekleştirilen etkinliğin 8’inci durağı...