Afyon mutfağında Patlıcan Böreği nasıl yapılır? Evde Patlıcan Böreği yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır. Yöresel mutfaklardan Afyon mutfağında Patlıcan Böreğinin özellikleri nelerdir?
Karşısındakini bize aksettiren o büyülü levha; ayna… Neler, neler görmedi ki insanoğlu, senin karşında? Yokluğunda bile buldu seni durgun bir suda, izledi kendini ve âlemi...
Tarihin “Tatlı” Tarafı "Tolunay Sandıkcıoğlu" Osmanlı Saray Mutfağı, Meğer garson ayrı ayrı satıyoruz derken açık dondurma satmadıklarını söylemek istiyormuş...
Yani demem o ki; sofralarımızın ilk ve en önemli gereci oldu kaşık, tarih boyunca; hem bizim, hem diğer medeniyetlerin… Kuru kaşık ağza yaraşmaz. Kaşığın Türk mutfak..
Bu tarif, restoran menülerinde sıkça karşılaştığımız, fakat evde aynı profesyonellikte hazırlan ması zor sanılan yemeklerden biri. Ancak sizler için hazırladığı mız bu ayrıntılı tarifle, İsveç...
Türkiye’nin gastronomi sahnesinde güçlü bir çıkış daha: Samsun pidesi, geleneksel lezzet kimliğini koruyarak global pazarda pizza ile yarışabilecek bir noktaya taşınıyor. Kültür..
Bu yeni süpermarket modeli, yapay zekâ destekli davranış analizi ile alışveriş yapan her müşteriyi anlık olarak izliyor. Müşterinin ürünlere yaklaşımı, bakış yönü ve satın alma..
Nurdağı Sosyal Girişimcilik Merkezi’nde başlatılan proje ile iki yıl içinde 120 kursiyer aşçı yardımcısı diploması aldı. Gaziantep Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, İpekyolu Kalkın..
Seyahat acentelerinin ve turizm profesyonellerinin yer aldığı bir sohbet grubunda konuşan acente temsilcisi Irina Sampara, 147 bin rubleye Anapa’da rezervasyon yaptıran müşte..